고기품은 국민분식

차돌박이떡볶이

책갈피

난이도

소요시간

30분

노트보기(20)

우리의식탁

요리를 스타일하다

누구나 좋아하는 국민 분식 떡볶이, 은근히 맛있게 만들기가 쉽지 않은 메뉴죠~ 매콤한 떡볶이에 고소한 차돌박이를 듬뿍 넣어 양념맛을 더욱 살린 특별한 레시피를 소개합니다! 떡볶이와 소고기의 만남, 상상 이상 맛있는 조합이랍니다.

재료

기본재료
2인분
- 차돌박이
  200g
- 떡볶이 떡
  2컵(300g)
- 어묵
  3장
- 대파
  1대
- 양배추
  2장
- 깻잎
  4장
- 삶은 달걀
  2개
- 통깨
  약간
차돌박이 밑간 재료
2인분
- 맛술
  2큰술
- 후춧가루
  약간
- 참기름
  1작은술
국물 재료
2인분
- 다시마 육수
  4컵
- 고추장
  3큰술
- 고춧가루
  1큰술
- 진간장
  1큰술
- 다진 마늘
  1큰술
- 설탕
  2큰술
- 올리고당
  2큰술
- 카레가루
  1/2작은술
- 후춧가루
  약간

레시피

STEP 1

볼에 차돌박이와 밑간 재료를 넣어 버무려 주세요. (tip. 차돌박이에 밑간을 하면 잡내를 잡아줘서 좋아요.)

STEP 2

떡볶이 떡은 찬물에 10분정도 담가두고, 어묵은 삼각형의 먹기 좋은 크기로, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 양배추는 한입크기로 썰고, 깻잎은 돌돌 말아서 채 썰어 주세요.

광고때문에 보기 불편하시죠?

1초만에 로그인/회원가입하면
광고 없이 레시피를 보실 수 있어요!

우리의 노트(20)

yullltable
후기
넘 맛있어요 ❤️
슬아3133544477
후기
맛있어요!
손여사6543247293
질문
카레가루는 어느걸로 사용하셨나요?
김지영2959708397
질문
육수4컵은 종이컵기준인가용??

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

재료 응용

익힘 정도

보관 방법

모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.

이 레시피를 위한 추천 상품

Name: 차돌박이떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 차돌박이 200g; 떡볶이 떡 2컵(300g); 어묵 3장; 대파 1대; 양배추 2장; 깻잎 4장; 삶은 달걀 2개; 통깨 약간; 맛술 2큰술; 후춧가루 약간; 참기름 1작은술; 다시마 육수 4컵; 고추장 3큰술; 고춧가루 1큰술; 진간장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 2큰술; 카레가루 1/2작은술; 후춧가루 약간

우리의떡볶이 오리지널 밀키트 (옵션선택)

일시품절

우리의떡볶이 매콤로제

일시품절

[굿바이특가] 우리의떡볶이 사천짜장 밀키트 5팩

일시품절