Vege is

전자레인지 순두부 덮밥

책갈피

난이도

소요시간

15

노트보기(8)
Vege is

자연을 닮아 건강한 채식 한 끼

불 없이 완성되는 전자레인지 요리! 집에 있는 채소와 순두부 한 봉만 있으면 5분 만에 완성되는 순두부 덮밥 레시피를 알려드릴게요. 굳이 장 보러 갈 필요 없이 집에 있는 자투리 채소를 사용해도 좋아요. 매콤한 양념 위에 고소한 비건 마요네즈를 뿌려 비벼 먹으면 반찬 없이도 훌륭한 한 끼가 완성된답니다. 바쁜 아침, 요리하기 귀찮을 날. 간단한 요리가 필요한 날 전자레인지 순두부 덮밥을 만들어 보세요.

재료

ingredient image
  • 기본 재료

    2인분
    • 2공기
    • 순두부
      1봉지
    • 애호박
      ⅕개
    • 양파
      ¼개
    • 청양고추
      1개
    • 파프리카 빨강, 노랑 (생략 가능)
      ½개
    • 쪽파
      1대
    • 통깨
      약간
    • 비건 마요네즈
      약간
  • 양념 재료

    • 고추장
      1큰술
    • 고춧가루
      1작은술
    • 케첩
      2큰술
    • 설탕
      ½큰술
    • 올리고당
      ½큰술
    • 간장
      2큰술
    • 후춧가루
      약간
    • 참기름
      1큰술

레시피

Step 1

Step 1

애호박과 양파, 파프리카는 잘게 다져주세요. 쪽파와 청양고추는 송송 썰어주세요.

Step 2

Step 2

볼에 양념 재료를 넣고 섞어주세요.

Step 3

Step 3

그릇에 밥을 담고 잘게 썬 애호박과 양파, 청양고추, 파프리카를 올려주세요.

Step 4
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

순두부를 으깨어 올린 후 양념을 부어주세요. 뚜껑을 덮어 전자레인지에 5분간 돌려주세요. (전자레인지 전용 뚜껑을 사용해 주세요)

Step 5

Step 5

완성된 밥에 마요네즈를 뿌리고 쪽파와 통깨로 장식해 주세요.

Step 6

Step 6

먹기 좋게 비벼서 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(8)
  • avatar

    Harumi

    질문

    간단한데 맛도 있고 잘 먹었습니다 👍

  • avatar

    Christina15

    질문

    이요리 생각보다 괜찮네요 저도 내일 해볼까합니다. 근데 마요네즈는 꼭 들어가야되는 재료겠죠?

  • avatar

    rubanbleu

    후기

    자투치 채소 넣어서 만들면 딱 좋겠어요❤️

  • avatar

    nanamour

    후기

    오 완전 신박한 요리네요 양파,당근,햄 넣고 해도 맛있을것같아요 :) 순두부 사놓고 남을 때가 많은데 한번 해봐야겠어요

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code
모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.
고객센터

운영시간

전화문의 - 10:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:00 / 주말·공휴일 휴무
1:1 문의 - 09:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:30 / 주말·공휴일 휴무

  • youtube
  • instagram
  • facebook
  • kakaostory
  • band

(주)컬쳐히어로

상호 : (주)컬쳐히어로

대표자 : 양준규

개인정보관리책임자 : 장호진

사업자 등록번호 : 144-81-35400

통신판매업 신고 : 제 2015-경기성남-1940 호

전화 : 1833-8307

팩스 : 031-8017-1800

주소 : (13487) 경기도 성남시 분당구 삼평동625 판교세븐벤처밸리1단지 제3동 1001호

이메일 : commerce@culturehero.net