우리의식탁

요리를 스타일하다

요즘 가장 핫한 디저트로 떠오르고 있는 크로플! 크로플을 아시나요? 크로플은 크루아상과 와플의 합성어인데요. 크루아상을 와플 기계에 꾸욱 눌러 와플처럼 만든 디저트랍니다. 크루아상과 와플의 장점만 모아 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 특징이에요. 토핑에 따라 다른 느낌이 드는 게 크로플 만에 매력이죠. 우리의식탁에서 세 번째로 준비한 크로플은 상큼한 블루베리 콤포트를 곁들인 블루베리 크로플이에요. 블루베리 만의 상큼함과 달콤함은 디저트와 참 잘 어울리죠. 블루베리로 콤포트를 만들어 크림치즈와 함께 곁들여 주었어요. 달콤한 크로플, 상큼한 블루베리, 풍미 가득한 크림치즈까지. 셋의 조합이 정말 잘 맞는 것 같아요!