Name: 메이플크로켓
Total time: 20 min
Ingredients: 시판 감자만두 4개; 빵가루 ½컵; 파슬리 약간; 견과류 약간(20g); 카놀라유 약간; 메이플시럽 2술; 진간장 ⅓술; 꿀 1술

잘 익힌 시판 감자만두에 달달한 메이플 시럽을 바르고 포슬포슬 빵가루와 고소한 결과류를 묻혀 기름에 튀기지 않고도 맛있는 크로켓을 만들었어요! 손님이 왔을 때 티타임에 간단히 만들어 먹어도 좋고 아이들 간식으로도 아주 좋답니다.

300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 명품 급식 레시피!

수험생 황금 식단

김민지 영양사의 명품 급식 레시피

달군 팬에 빵가루를 넣고 약불에서 1분 볶은 뒤 파슬리, 잘게 부순 견과류를 넣고 2분간 볶아주세요.


달군 팬에 카놀라유를 두른 뒤 감자만두를 넣고 뚜껑을 덮은 채 약불에서 4분간 구워주세요.

*Tip. 냉동만두는 달군 팬에 기름 1술, 물 1술을 넣고 뚜껑을 닫은 채 약불에서 구우세요!



시럽 재료를 넣고 약불에서 2분 끓인 뒤 불을 끄고 만두를 넣어 시럽을 묻혀주세요.
