Name: 도미찜
Total time: 60 min
Yield: 2인분
Ingredients: 손질 도미 1마리(500g); 대파 1대; 생강 50g; 청주 1큰술; 후춧가루 약간; 레몬 ½ 개; 간장 4큰술; 맛술 2큰술; 설탕 1큰술; 레몬즙 1큰술; 물 ½ 컵

부드러운 식감에 대파와 생강의 개운한 향이 덧 입혀진 고급스러운 메인 요리에요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

손질 도미

대파

생강

청주

후춧가루

레몬

기본 재료

간장

맛술

설탕

레몬즙

소스 재료

도미는 몸통에 칼집을 낸 후 청주와 레몬즙, 후춧가루를 뿌려 밑간해 주세요.

Step 1

생강은 얇게 편 썰고 대파는 채 썰어주세요.

Step 2

도미 칼집 사이와 뱃속에 생강과 대파를 넣어주세요. 내열 용기에 채 썬 대파 절반과 생강을 깔고 도미를 올려주세요.

Step 3

법랑 접시에 내열 용기를 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <스팀 찜>에서 40분간 조리해 주세요. * 광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요.

Step 4

볼에 소스 재료를 넣고 섞어주세요.

Step 5

도미를 접시에 담고 남겨둔 채 썬 대파와 소스를 얹고 레몬을 올려 완성해 주세요.

LG 광파오븐 레시피

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