LG 인덕션 레시피
명란감자무침
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난이도
소요시간
30분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
포슬포슬 찐 감자에 명란젓을 넣으면 얼마나 더 맛있어지는지 알고 계시나요? 명란젓 덕분에 고급스러운 감칠맛과 톡톡 터지는 식감까지 가지게 된답니다. 부드러운 감자와 명란젓의 어울림이 상상 이상으로 좋아요. 꼭 한번 만들어 보세요! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
4인분- 명란젓2덩이(100g)
- 감자4개(350g)
- 쪽파1줄기
- 통깨약간
양념 재료
- 참기름3큰술(40g)
- 고춧가루1/2큰술
- 올리고당1/2큰술
- 후춧가루약간
레시피
Step 1
냄비에 껍질째 씻은 감자를 넣고 감자가 잠길만큼 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮은 후 7단에서 25분간 삶아주세요.
Step 2
명란은 껍질을 제거해 볼에 담고 양념 재료를 넣어 섞어주세요.
Step 3
삶은 감자는 뜨거울 때 바로 껍질을 벗겨 사방 1cm로 깍뚝 썰어주세요. 쪽파는 송송 썰어주세요.
Step 4
볼에 깍뚝 썬 감자와 양념한 명란을 넣고 가볍게 버무려주세요.
Step 5
완성된 명란감자무침을 접시에 담아 통깨와 송송 썬 쪽파를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요.
yjjy
후기이거 진짜 맛있어요 만들기도 간단해서 야근하고 온 날 휘리릭 만들고 다음날 아이들 반찬으로 줬는데 감자 안 먹는 애도 맛있다고 잘 먹더라고요
