Name: 스페인식 감자오믈렛
Total time: 70 min
Yield: 3인분
Ingredients: 감자 2개(250g); 베이컨 4장; 양파 ⅓ 개; 청피망 ½개; 마늘 2톨; 소금 약간; 후춧가루 약간; 파프리카 파우더 약간; 올리브 오일 2큰술; 달걀 5개; 우유 5큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간

스페인식 감자 오믈렛 레시피를 소개해 드릴게요. 감자를 얇게 썰어 익히고 여러 채소 위에 달걀물을 부어 익히면 완성이에요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.


감자

베이컨

양파

청피망

마늘

소금

후춧가루

파프리카 파우더

올리브 오일

기본 재료

달걀

우유

달걀 물 재료

감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 정도의 두께로 썰어서 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주세요.


Step 1

마늘은 잘게 다지고, 양파와 청피망은 얇게 채 썰어주세요. 베이컨은 1cm 간격으로 잘라주세요.


Step 2

볼에 달걀물 재료를 넣어 섞어주세요.


Step 3

달군 팬에 오일을 두른 후 감자가 투명해지도록 익혀주세요.


Step 4

팬에 마늘을 볶다가 마늘 향이 올라오면 채 썬 양파와 피망, 베이컨을 넣고, 소금, 후춧가루, 파프리카 파우더로 간을 맞춰 볶아주세요.


Step 5

둥글고 오목한 내열 용기에 오일을 바른 후 구운 감자를 겹쳐 깔고 볶은 야채와 베이컨을 넣어주세요. 달걀 물을 붓고 포일을 씌워주세요.

(tip내열 용기의 모든 면에 오일을 골고루 발라주세요)

Step 6

법랑 접시에 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 180도로 45분간 익혀주세요. 오븐 안에서 10분간 더 두었다가 꺼내주세요.


Step 7

내열 용기를 뒤집어 오믈렛을 꺼내 접시에 담고 적당한 크기로 잘라 맛있게 즐겨주세요.


Step 8

스페인식 감자오믈렛

LG 광파오븐 레시피

기호에 따라 모짜렐라 치즈 넣어 만드셔도 맛있을 것 같아요 ^^ 맛있게 만들어드세요~ 

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우리의식탁

모짤레라..치즈를  넣어주시면  더욱더  맛날것  같애요

cookingmon

오븐이 없을 경우 팬에서 뚜껑을 덮어 익힌 후 뒤집어서 한번 더 익혀 만들 수 있답니다 :)

오분이 없으면.. 어떤방법으로 하면 좋을까요 너무 맛있어 보입니다