달걀은 흰자와 노른자를 잘 섞고, 대파는 잘게 썰어 흰밥과 함께 준비해 주세요.

달궈 놓은 팬에 식용유를 넣고 달걀물을 부어 스크램블을 만들어 주세요.

달걀이 80%정도 익었을 때 밥을 넣어 고루 섞어가며 볶아주세요.

잘게 썬 대파를 넣고 볶다가 치킨파우더, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 해주세요.

밥알이 서로 달라붙지 않게 노르스름해질 때까지 볶아준 후 참기름을 넣어 마무리 해주세요. *Tip. 볶음밥용 밥은 평소보다 물 양 을 적게 잡고 지은 고두밥이 좋아요. 밥을 볶을 때 버터 1/2큰술을 추가하면 더욱 풍미 가득한 볶음밥을 즐길 수 있답니다.