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LG 광파오븐 레시피

통밀빵

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난이도

소요시간

1시간 40분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

통밀 100%로 만들어 속이 편안한 통밀빵. 크림치즈나 잼 등을 곁들이거나 샌드위치 빵으로 활용해도 좋답니다. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

통밀빵을 위한 재료 이미지로 통밀가루,따뜻한 물,포도 씨 오일,꿀,이스트 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 통밀가루
      200g
    • 따뜻한 물
      110g
    • 포도 씨 오일
      12g
    • 꿀
      25g
    • 이스트
      3g
    • 소금
      4g
    • 덧밀가루용 통밀가루
      2큰술
    • 오트밀(생략가능)
      1큰술

레시피

반죽기에 통밀가루, 소금, 이스트 섞은 따뜻한 물, 포도 씨 오일, 꿀을 넣고 저속으로 5분, 중속으로 10-15분 반죽해 주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

반죽기에 통밀가루, 소금, 이스트 섞은 따뜻한 물, 포도 씨 오일, 꿀을 넣고 저속으로 5분, 중속으로 10-15분 반죽해 주세요.

반죽이 완료되면 둥글리기 후, 볼에 담아 40-50분 정도 발효해 주세요. (tip. 발효 온도는 26-28도가 적당해요)

Step 2

반죽이 완료되면 둥글리기 후, 볼에 담아 40-50분 정도 발효해 주세요. (tip. 발효 온도는 26-28도가 적당해요)

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우리의 노트(10)
  • avatar

    룰루랄라라

    질문

    오일은 꼭 포도씨유 써야 하나요? 올리브유 써도 될까요?

  • avatar

    아앙1

    질문

    예열없이 바로 온도 시간 설정해서 굽는건가요?

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