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'회춘' 요리 부적

탱글 토끼 푸딩

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20분

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2024 행운의 레시피

원하는대로 이루어져라!

금방이라도 살아 움직일 것처럼 귀염뽀짝한 토끼 푸딩이에요. 만드는 방법도 그리 어렵지 않아 누구나 만들 수 있어요. 귀여운 모습에 탱글탱글한 식감과 달콤한 맛을 지녀 특히 아이들이 정말 좋아할 간식이랍니다. 달콤한 디저트로 즐기면 우리 에너지를 회복시켜 줄 거예요.

재료

탱글 토끼 푸딩을 위한 재료 이미지로 우유,연유,설탕,판젤라틴,토끼 컵 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2개
    • 우유
      200ml
    • 연유
      20g
    • 설탕
      2큰술
    • 판젤라틴
      3~4장(10g)
    • 토끼 컵
      2개
    • 녹은 버터
      1/2큰술
    • 초코펜(생략 가능)
      1개

레시피

냄비에 우유, 연유, 설탕을 넣어 끓기 전에 불을 꺼주세요.

Step 1

냄비에 우유, 연유, 설탕을 넣어 끓기 전에 불을 꺼주세요.

차가운 물이 담긴 볼에 판젤라틴을 넣어 5분 정도 불린 후 물기를 꽉 짜주세요.
(tip. 보통 젤라틴의 비율은 전체 무게 중 2.5% 정도가 적당해요)
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

차가운 물이 담긴 볼에 판젤라틴을 넣어 5분 정도 불린 후 물기를 꽉 짜주세요. (tip. 보통 젤라틴의 비율은 전체 무게 중 2.5% 정도가 적당해요)

데운 우유에 넣은 후 젤라틴이 잘 녹도록 저어주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

데운 우유에 넣은 후 젤라틴이 잘 녹도록 저어주세요.

토끼 컵 안쪽에 버터를 바른 후 냉장고에 잠시 넣어주세요.

Step 4

토끼 컵 안쪽에 버터를 바른 후 냉장고에 잠시 넣어주세요.

냉장고에 넣어 둔 컵에 데운 우유를 넣고 냉장고에 넣어 5시간 정도 굳혀주세요.

Step 5

냉장고에 넣어 둔 컵에 데운 우유를 넣고 냉장고에 넣어 5시간 정도 굳혀주세요.

컵에서 푸딩을 꺼낸 후 초코펜으로 토끼의 눈과 리본을 만들어주세요.
(tip. 기호에 따라 검은깨나 초코볼 등으로 토끼의 눈을 만들 수 있답니다)
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

컵에서 푸딩을 꺼낸 후 초코펜으로 토끼의 눈과 리본을 만들어주세요. (tip. 기호에 따라 검은깨나 초코볼 등으로 토끼의 눈을 만들 수 있답니다)

기호에 따라 블루베리 콤포트, 커피 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 7 Step 1
  • Step 7 Step 2
  • Step 7 Step 3

Step 7

기호에 따라 블루베리 콤포트, 커피 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(2)
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    지영441

    질문

    컵에서 푸딩을 예쁘게 꺼내는 방법이나 팁이 있을까요?