냄비에 씻은 귀리와 소금 1작은술, 물 2컵을 넣고 15분 정도 삶아주세요. 삶은 귀리는 채반에서 한김 식혀 준 후 올리브오일, 소금, 후춧가루를 넣고 가볍게 버무려주세요.

닭가슴살은 결대로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.

달걀을 반숙으로 삶은 후 반으로 잘라주세요. (tip. 물이 끓기 시작하고 5분 30초 정도 삶아 주면 반숙으로 드실 수 있어요)

드레싱 재료를 모두 넣고 섞어주세요.

케일은 얇게 채 썬 후 올리브오일, 소금, 후춧가루에 버무려 주세요.

완숙 토마토는 4등분 해서 씨를 빼고 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 적양파는 잘게 다져주세요.

아보카도는 반으로 갈라 씨와 껍질을 제거하고 큼직한 큐브 모양으로 썰어주세요.

유리병에 드레싱-적양파-귀리-토마토-병아리콩-아보카도-반숙란-케일-닭가슴살 순으로 넣어주세요. (tip. 도시락으로 활용해도 좋아요) (스타일링 Tip. 층층이 쌓이는 재료의 색이 겹치지 않게 해야 더 화사해 보여요) (스타일링 Tip. 수분감 있는 재료들을 먼저 넣어야 모양이 예쁘게 유지돼요)

냉장고에 보관했다가 먹기 전 접시에 부어 맛있게 즐겨주세요. (스타일링 Tip. 접시에 부은 재료들을 드레싱과 잘 섞은 후 중앙에 반숙 달걀을 포인트로 놓아주면 더욱 예뻐요) (스타일링 Tip. 깊이감 있는 그릇에 부어야 흘리지 않고 떠먹기 좋아요) (스타일링 Tip. 병을 키친클로스로 묶은 후 감성 피크닉 도시락으로 들고 다녀도 좋아요)