
재료 응용

익힘 정도

보관 방법

난이도
소요시간
1시간 40분

요리를 스타일하다
한입만 먹어도 반하는 부드러운 양지와 담백한 국물이 어우러져 절로 힘이 나는 수육전골이에요. 졸아든 국물에 칼국수나 죽을 더하면 마지막까지 맛있게 먹을 수 있답니다. 가족뿐만 아니라 고마운 사람들과 함께 하기에 좋은 수육전골, 꼭 만들어보세요.
재료
레시피

STEP 1
쇠고기 양지를 찬물에 담가 30분 정도 핏물을 빼주세요. 고기가 잠길 정도의 물과 고기 삶는 재료를 냄비에 넣고, 물이 끓어오르면 고기를 넣어 1시간정도 삶은 후 얇게 편으로 썰어주세요.

STEP 2
부추는 깨끗이 씻어 7센치 길이로 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라주세요. 청양고추는 링으로 썰고, 양파는 굵게 다져 소스 재료와 섞어주세요.

빵소소
아내의 식탁 덕분에 맛잇게 잘 먹엇습니다!!! 실례가 안된다면 혹시 소고기 수육 전골 플레이팅?? 한 그릇?? 도자기 알수 잇을까요??? 다음에는 플레이팅 이쁘게 해서 먹고 싶어서요 ㅎㅎ

m*********
비회원핏물빼기,고기삶는시간 빼고는 정말 쉽고 간단한데 이렇게나 맛있다구요...? 설날에 받은 선물세트에 양지로 스튜해먹으려다가 전골 레시피 생각보다 쉬워서해봤는데 신랑이 몸보신하는거같다고 너무 좋아하네요 우리의식탁 레시피 항상 감사함당 히히 tip_저는 사골육수팩 700ml넣고 고기삶은육수 200ml 같이넣고 바글바글 끓여서 먹었더니 두사람이 한끼 식사로 남김없이 먹었네요


레오부인
쉽지만 폼나는 요리네요~~👍👍 맛도 최고예요👏👏👏


......9
저는 육수를 물로하고 물3리터, 월계수 잎, 대파,양파,무,통후추, 통마늘을 넣어 1시간 정도 끓여 수육을 썰어 먹기도 하지만 나주 곰탕으로 해서 먹습니다. 제가 사람 초대하는 걸 좋아해 손님들 올 때마다 수육을 해 주는데 최고의 음식이 되어 버렸네요. 식탁에서 계속 따뜻하게 해서 손님 상에 내 놓으니 다들 그냥 내 놓는거 보다 더 잘 먹게 되네요. 이젠 나이가 들어서인지 구워 먹는 고기보다 이런 수육이 더 좋더라구요. 다들 해서 드셔보세요. 사태도 해 보았지만 질겨서 이젠 양지로만 해서 먹습니다. 어쩜 이렇게 맛있던지 늘 감사 드려요.

더 많은 요리노트가 있어요!
궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

재료 응용

익힘 정도

보관 방법