뽀얀 속살
갈치구이
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난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
노릇하게 구워낸 갈치는 남녀노소 누구나 좋아하는 밥 반찬이죠. 갓 지은 쌀밥 위에 뽀얀 속살 자랑하는 갈치구이 한 점을 딱 올려 먹으면 그것만으로도 충분한 한 끼가 돼요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 갈치구이로 완벽한 한 끼를 만들어 보세요!
재료
기본 재료
2인분- 손질 갈치3토막
- 부침가루1/2컵
- 소금약간
- 식용유적당량
레시피
Step 1
키친타월로 갈치의 물기를 제거해주세요.
Step 2
갈치에 칼집을 넣어주세요. (tip. 갈치 양쪽 가장자리에 칼집을 내면 살을 발라내기 쉬워요)
귀신이저칼로리
후기부침가루 입혀서 구우니 바삭바삭 넘 멋있네요^^
