Name: 마늘종 고추장 무침
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 마늘종 200g; 통깨 약간; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 식초 1/2큰술; 진간장 1/2큰술; 물 1큰술; 매실청 1큰술; 설탕 1/2작은술; 참기름 약간

혈액순환에 좋다고 알려진 마늘종으로 반찬을 만들어봤어요. 아삭한 식감이 좋아 살짝 데친 것이 포인트! 톡 쏘는 맛이 매력적인 마늘종고추장무침으로 건강밥상을 완성해보세요~

쁘띠 꽃플레이트 (옵션선택)

은은한 무광 접시

마늘종

통깨

기본재료

고추장

고춧가루

식초

진간장

매실청

설탕

참기름

양념 재료

깨끗이 씻은 마늘종은 5cm길이로 잘라주세요.

STEP 1

끓는 물에 소금을 약간 넣고, 마늘종을 1분 정도 데쳐 찬물에 헹궈주세요.

STEP 2

STEP 3

데친 마늘종을 양념에 넣고 무친 후, 통깨를 뿌려주세요.

STEP 4

알맞은 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.

STEP 5

마늘종 고추장 무침

기분 좋은 매콤함

#7F5436

네~ 냉장고에 오래 두고 먹을 수 있죵~! 근데 저는 금방 금방 먹는 게 맛있더라구요🙂

https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/738/2f12f3e3-49ab-4c5f-9ee7-dc2fd9e873e5.jpg

벼리핑

이렇게 만들어도 냉장고에 오래 두고 먹을수있을까요?

sw7741735007

최유림님, 네~ 기호에 따라 락교를 넣어 만드셔도 좋을 것 같아요 ~^^ 식감도 좋고 맛있을 것 같아요 :) 맛있게 만들어드시고 행복한 하루 보내세요 ~

우리의식탁

락교를 좋아해서 넣을까 하는데 괜찮겠져?

최유림21

Unee님, 매실청이 없을 경우 설탕의 양을 가감해서 넣어 만드시실청이 없을 경우 설탕의 양을 가감해서 넣어 만드시면 돼요^^ 맛있게 만들어드시고 행복한 오후 시간 보내세요~!

매실청이 없으면 뭘로 대체할까요?

Unee1

unipia님, 간단하지만 한 끼 해결할 수 있는 간단한 반찬이예요^^ 맛있게 만들어드셨다니 너무 좋아요~ 고맙습니다 ! 앞으로도 간단한고 맛있는 레시피 많이 업로드해드릴게요 :) 행복한 하루 보내세요 ~

새콤달콤 너무 맛있는 밥반찬이네요! 감사합니다❤️

기분 좋은 매콤함

마늘종 고추장 무침

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