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LG 광파오븐 레시피

크리스마스 리스 소시지볼

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난이도

소요시간

1시간 20분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

아름다운 비주얼로 시선을 사로잡는 크리스마스 리스 소시지볼 레시피 알려 드릴게요. 마치 크리스마스 리스 같은 비주얼이라 먹기 전부터 기분을 좋아지게 만든답니다! 광파오븐을 사용하면 간단하고 쉽게 만들 수 있어 아주 편해요. 누구든 좋아할 비주얼과 맛이라 파티 메뉴로도 아주 좋고요. 특별한 기분을 내고 싶을 날 간식으로 만들어 먹기에도 딱이에요!ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

크리스마스 리스 소시지볼을 위한 재료 이미지로 비엔나 소시지 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    4인분
    • 비엔나 소시지
      24개

  • 반죽 재료

    • 강력분
      260g
    • 우유
      60g
    • 미지근한 물
      60g
    • 녹인 버터
      30g
    • 달걀
      1개
    • 설탕
      30g
    • 소금
      4g
    • 드라이 이스트
      4g

  • 장식 재료

    • 로즈마리
      약간
    • 케첩
      약간
    • 메이플 시럽
      약간

  • 반죽 코팅 재료

    • 우유
      2큰술
    • 건 오레가노
      약간

레시피

버터를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 주걱으로 섞다가 녹인 버터를 넣고 한번 더 섞어주세요.

Step 1

버터를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 주걱으로 섞다가 녹인 버터를 넣고 한번 더 섞어주세요.

반죽에 랩을 씌워 실온에서 40분 정도 발효해 주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

반죽에 랩을 씌워 실온에서 40분 정도 발효해 주세요.

발효된 반죽은 약 25그램 씩 나누어 길게 늘린 후 소시지에 감아주세요. 법랑 접시에 종이 호일을 깔고 반죽으로 감싼 소시지를 리스 모양처럼 2단으로 둥글게 올려주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

발효된 반죽은 약 25그램 씩 나누어 길게 늘린 후 소시지에 감아주세요. 법랑 접시에 종이 호일을 깔고 반죽으로 감싼 소시지를 리스 모양처럼 2단으로 둥글게 올려주세요.

겉면에 우유와 오레가노를 섞어 바르고 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <오븐>에서 200도로 19분간 조리해 주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

겉면에 우유와 오레가노를 섞어 바르고 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <오븐>에서 200도로 19분간 조리해 주세요.

완성된 소시지볼을 접시에 담아 메이플 시럽을 바르고 로즈마리로 장식한 후 케찹을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

완성된 소시지볼을 접시에 담아 메이플 시럽을 바르고 로즈마리로 장식한 후 케찹을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

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    sheffle

    질문

    일반 오븐 사용시 온도와 시간을 동일하게 하면 되나요?