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LG 광파오븐 레시피
토마토 가스파초
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난이도
소요시간
30분
LG 광파오븐
LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피
토마토 가스파초는 잘 익은 토마토와 오이, 빵, 얼음 등을 갈아 만든 스페인식 냉수프인데요. 스페인에서는 특히 여름에 즐겨 먹는 요리랍니다. 허기를 달래는 건 물론 갈증을 해소하고, 더위까지 식혀 주기 때문이죠. 빵을 같이 갈아 걸쭉한 질감이 특징입니다. 스페인의 여름을 느낄 수 있는 토마토 가스파초로 이색적인 한 끼를 만들어 보세요~! ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
2인분- 완숙 토마토5개
- 식빵2장
- 오이1/2개
- 양파1/3개
- 청양고추1/2개
- 마늘2톨
- 토마토 페이스트2큰술
- 올리브오일2큰술
- 레몬즙2큰술
- 소금1/2작은술
가니쉬 재료
- 오이1/3개
- 토마토1/2개
- 양파1/4개
- 레몬즙1큰술
- 올리브오일1큰술
- 후춧가루약간
레시피
Step 1
토마토는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 후 아래에 열십자로 칼집을 넣어주세요.
Step 2
구이 전용 팬에 토마토를 올린 후 4단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <구이> 에서 20분간 구워주세요.
가나슈
후기토마토 가스파초는 처음 만들어봤는데 너무 맛있어요. 여름철 입맛 돋우는 시원한 수프네요. 청양고추와 마늘의 매콤한 맛이 인상적이에요.
롸이엇냠냠
질문토마토 페이스트는 어떻게 만드나요? 믹서기로 갈은거 말하는걸까요?
서_승아
질문오븐에는 몇 도에서 구워야 하나요?
carrot_511
후기여름철 시원하게 즐기는 냉수프~ 재료들의 향이 잘 살아있어요 눈으로도 즐겁고 입으로도 즐거운 가스파초!! 불을 쓰지 않아서 요리시간 짧아요~
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