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LG 광파오븐 레시피

가지갈비

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난이도

소요시간

30분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

그동안 가지를 볶음이나 무침으로만 만들어 드셨다면 오늘 신세계를 접하게 되실 겁니다. 가지 맛을 한 차원 업그레이드 시킨 가지갈비! 갈비 양념을 바른 뒤 알맞게 구운 가지를 새송이에 돌돌 말아 비주얼까지 훌륭하답니다. 가지에 칼집을 넣어 안까지 양념이 쏙쏙 밴 게 포인트! 한입 베어 물면 입안 가득 양념 맛이 퍼져 감탄을 자아낼 거예요~!ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

가지갈비을 위한 재료 이미지로 가지,새송이버섯,쪽파,통깨 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 가지
      2개
    • 새송이버섯
      2개
    • 쪽파
      2줄기
    • 통깨
      약간

  • 양념 재료

    • 간장
      3큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 물엿
      1큰술
    • 맛술
      1큰술
    • 다진 마늘
      1큰술
    • 식용유
      1큰술
    • 참기름
      1큰술
    • 후춧가루
      약간

레시피

가지는 도톰하게 슬라이스한 후 한쪽 면에 격자로 칼집을 넣어주세요. 새송이버섯은 세로로 4등분 해주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

가지는 도톰하게 슬라이스한 후 한쪽 면에 격자로 칼집을 넣어주세요. 새송이버섯은 세로로 4등분 해주세요.

가지를 구이 전용 팬에 올린 후 양념 재료를 섞어 바르고 4단에 넣은 후 광파오븐 수동 요리 <구이>에서 10분간 구워주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3

Step 2

가지를 구이 전용 팬에 올린 후 양념 재료를 섞어 바르고 4단에 넣은 후 광파오븐 수동 요리 <구이>에서 10분간 구워주세요.

새송이를 구이 전용 팬에 올리고 남은 양념을 바른 후 4단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <구이>에서 5분간 구워주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

새송이를 구이 전용 팬에 올리고 남은 양념을 바른 후 4단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <구이>에서 5분간 구워주세요.

가지에 새송이 버섯을 넣고 돌돌 말아주세요.

Step 4

가지에 새송이 버섯을 넣고 돌돌 말아주세요.

완성된 가지 갈비와 남은 소스를 그릇에 담고 쪽파와 통깨를 뿌린 후 밥과 함께 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

완성된 가지 갈비와 남은 소스를 그릇에 담고 쪽파와 통깨를 뿌린 후 밥과 함께 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(2)
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    서니9679747787

    후기

    생각보다 어려워요.