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매콤함과 담백함의 환상 조합

땡초 두부덮밥

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15분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

땡초장과 두부만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 땡초 두부덮밥 레시피 소개할게요. 땡초장의 매콤함과 두부의 담백함이 환상적인 조화를 이루는 맛이에요. 두부를 노릇하게 구워 겉은 쫄깃, 속은 부들부들해 땡초장, 따뜻한 밥과 함께 쓱쓱 비벼 먹으면 예술적으로 어우러진답니다. 입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹기 딱이에요!

재료

땡초 두부덮밥을 위한 재료 이미지로 땡초장,두부,밥,송송 썬 쪽파(생략 가능),통깨 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    1인분
    • 땡초장
      6큰술
    • 두부
      1/2모
    • 밥
      1공기
    • 송송 썬 쪽파(생략 가능)
      약간
    • 통깨
      약간
    • 참기름
      약간
    • 식용유
      적당량

  • 두부 밑간 재료

    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 전분
      약간

레시피

두부에 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간하고 전분을 얇게 묻혀주세요.

Step 1

두부에 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간하고 전분을 얇게 묻혀주세요.

달군 팬에 기름을 두른 후 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

Step 2

달군 팬에 기름을 두른 후 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

밥에 두부를 얹은 후 땡초장과 쪽파, 통깨, 참기름을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

Step 3

밥에 두부를 얹은 후 땡초장과 쪽파, 통깨, 참기름을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(5)
  • avatar

    겨울의사업가

    질문

    누가 두부 부칠 줄 몰라서 왔을까요. 땡초장 만드는 법을 알려주셔야죠~

  • avatar

    BAT

    질문

    땡초장은 어떻게 만들죠?

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