고수 페스토 크림파스타

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고수 페스토 크림파스타

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우리의식탁

요리를 스타일하다

고수 페스토를 활용해 만든 파스타. 크림을 넣어 부드럽고 고소한 맛에, 향긋한 고수의 향이 더해져 레스토랑 부럽지 않은 홈메이드 파스타를 즐길 수 있어요. 고수 페스토만 만들어 두면 라면 끓이듯 뚝딱 만드는 고수 페스토 크림 파스타! 브런치나 근사한 한끼 식사로 안성맞춤이에요. 

재료

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  • 기본 재료

    2~3인분
    • 고수 페스토
      4큰술
    • 파스타 면
      180g
    • 새우
      6마리
    • 고수
      반 줌
    • 생크림
      300mL
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 식용유
      약간

레시피

Step 1

Step 1

끓는 물에 소금과 면을 넣고 10~12분간 삶아낸 후 채반에 덜어 주세요.

Step 2

Step 2

달군 팬에 기름을 두른 후 새우를 넣어 소금, 후춧가루로 간을 하여 볶아주세요.

Step 3
  • Step 3  Step 1
  • Step 3  Step 2
  • Step 3  Step 3

Step 3

볶은 새우에 고수 페스토와 생크림을 넣어 약불에서 섞어주세요. 기포가 올라오면 파스타면을 넣고 섞어주세요. (기호에 따라 페스토 양을 가감해 주세요)

Step 4
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

완성된 파스타를 접시에 담고 고수잎, 파마산치즈가루, 빵 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

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운영시간

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