돼지고기가지찜 - 우리의식탁 | 레시피

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LG 광파오븐 레시피

돼지고기가지찜

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20분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

가지 속을 돼지고기로 채워 맛있는 간장 소스를 발라 구웠어요~! 모양도 예뻐서 손님 초대요리로도 추천하는 메뉴입니다. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

돼지고기가지찜을 위한 재료 이미지로 가지,다진 돼지고기,굴소스,식용유,송송 썬 실파 등으로 구성 되어있습니다.

기본 재료
2인분
- 가지
  2개(200g)
- 다진 돼지고기
  100g
- 굴소스
  1큰술
- 식용유
  약간
- 송송 썬 실파
  1큰술
- 소금
  약간
소스 재료
- 간장
  2큰술
- 맛술
  1큰술
- 설탕
  ½ 큰술
- 올리고당
  1큰술
- 생강가루
  ¼ 작은술
- 후춧가루
  약간
돼지고기 밑간 재료
- 맛술
  1큰술
- 소금
  약간
- 후춧가루
  약간

레시피

가지는 꼭지를 잘라내고 가운데 길게 칼집을 내고 내열 용기에 담아 소금을 뿌려주세요.

Step 1

가지는 꼭지를 잘라내고 가운데 길게 칼집을 내고 내열 용기에 담아 소금을 뿌려주세요.

"법랑 접시 위에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣은 후 광파오븐 수동요리 <스팀 레인지>에서 4분간 익혀주세요.
*광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요."

Step 2

"법랑 접시 위에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣은 후 광파오븐 수동요리 <스팀 레인지>에서 4분간 익혀주세요. *광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요."

돼지고기는 밑간 재료에 10분간 재워주세요.

Step 3

돼지고기는 밑간 재료에 10분간 재워주세요.

팬에 기름을 약간 두르고 밑간을 한 돼지고기와 굴소스를 넣고 볶아 주세요.

Step 4

팬에 기름을 약간 두르고 밑간을 한 돼지고기와 굴소스를 넣고 볶아 주세요.

가지의 칼집에 볶은 돼지고기를 채운 후 구이 전용 팬에 올려 소스를 발라주세요.

Step 5

가지의 칼집에 볶은 돼지고기를 채운 후 구이 전용 팬에 올려 소스를 발라주세요.

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 수동요리 <구이>에서 7분간 구워주세요.
(tip. “오븐에 전송” 버튼을 누르면 간단하게 설정 할 수 있어요)

Step 6

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 수동요리 <구이>에서 7분간 구워주세요. (tip. “오븐에 전송” 버튼을 누르면 간단하게 설정 할 수 있어요)

접시에 담아 쪽파와 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

Step 7

접시에 담아 쪽파와 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(5)

Ro:se
후기
육식파인 남편 채소먹이기 프로젝트!! 가지를 싫어했는데 이제부터 좋아할꺼라는 남편의 한마디에 기분이 너무 좋아지네요☺️ 감사히 잘 먹었습니다🫶🏻
praisethelord
질문
굴소스 대체는 어떻게 할 수 있나요??
이진희3907744820
팁
돼지고기 온이용

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