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LG 광파오븐 레시피

해산물 빠에야

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난이도

소요시간

40분

노트보기(8)
LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

샤프란을 넣어 만드는 스페인 전통 요리 빠에야를 구하기 어려운 재료 대신 구하기 쉬운 재료로 우리 입맛에 맞게 만들었어요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

해산물 빠에야을 위한 재료 이미지로 냉동 모둠 해산물,초리조,파프리카 빨강, 노랑,양파,불린 쌀 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 냉동 모둠 해산물
      250g
    • 초리조
      50g
    • 파프리카 빨강, 노랑
      ⅓ 개씩
    • 양파
      ⅓ 개
    • 불린 쌀
      1컵
    • 다진 마늘
      1큰술
    • 화이트 와인
      3큰술
    • 다진 파슬리
      약간
    • 레몬
      ½ 개
    • 올리브오일
      약간
  • 육수 재료

    • 뜨거운 물
      1컵
    • 치킨스톡
      ½큐브
  • 양념 재료

    • 파프리카 가루
      1작은술
    • 카레 가루
      1작은술
    • 토마토소스
      3큰술
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간

레시피

양파, 파프리카, 초리조는 얇게 썰어주세요. 뜨거운 물 1컵에 스톡을 넣어 육수를 만들어 주세요.

Step 1

양파, 파프리카, 초리조는 얇게 썰어주세요. 뜨거운 물 1컵에 스톡을 넣어 육수를 만들어 주세요.

달군 팬에 올리브오일을 약간 두른 후 다진 마늘과 초리조, 양파를 넣고 볶다가 불린 쌀과 화이트 와인을 넣어 볶아주세요.
(tip. "오븐 사용이 가능한 팬을 사용해주세요.
 화이트와인 대신 청주를 사용해도 좋아요.")

Step 2

달군 팬에 올리브오일을 약간 두른 후 다진 마늘과 초리조, 양파를 넣고 볶다가 불린 쌀과 화이트 와인을 넣어 볶아주세요. (tip. "오븐 사용이 가능한 팬을 사용해주세요. 화이트와인 대신 청주를 사용해도 좋아요.")

양념 재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 치킨스톡 육수를 부어주세요. 파프리카와 해산물을 올리고 포일로 감싸주세요.
(tip. "해산물은 해동 후 찬물에 가볍게 헹궈 사용해주세요.
 양념재료에서 파프리카가루 대신 고운 고춧가루를 사용해도 좋아요.")
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

양념 재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 치킨스톡 육수를 부어주세요. 파프리카와 해산물을 올리고 포일로 감싸주세요. (tip. "해산물은 해동 후 찬물에 가볍게 헹궈 사용해주세요. 양념재료에서 파프리카가루 대신 고운 고춧가루를 사용해도 좋아요.")

법랑 접시 위에 팬을 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 230도로 30분으로 설정 후 시작해주세요. 25분이 지났을 때 포일을 벗기고 계속 조리해주세요.
(tip. "오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 포일을 벗겨야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분내로 포일을 벗긴 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

법랑 접시 위에 팬을 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 230도로 30분으로 설정 후 시작해주세요. 25분이 지났을 때 포일을 벗기고 계속 조리해주세요. (tip. "오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 포일을 벗겨야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분내로 포일을 벗긴 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)

완성된 빠에야에 파슬리와 레몬즙을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

Step 5

완성된 빠에야에 파슬리와 레몬즙을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(8)
  • avatar

    carrot_511

    후기

    집에서도 맛보는 스페인 요리~♡

    content image
  • avatar

    👀채헌

    질문

    집에 오븐이 없는데 그냥 볶기만 해도 될까요?

  • avatar

    변미희

    질문

    치킨스톡 블록대신 액상을 쓰려면 얼마나 넣어야 할까요?

  • avatar

    안젤라37

    질문

    초리조는 뭔가요?생략해도 될까요? 카레가루는 우리 평소에 먹는카레가루 쓰면 될까요?

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