
재료 응용

익힘 정도

보관 방법
난이도
소요시간
40분
LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피
샤프란을 넣어 만드는 스페인 전통 요리 빠에야를 구하기 어려운 재료 대신 구하기 쉬운 재료로 우리 입맛에 맞게 만들었어요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.
재료
레시피
Step 1
양파, 파프리카, 초리조는 얇게 썰어주세요. 뜨거운 물 1컵에 스톡을 넣어 육수를 만들어 주세요.
Step 2
달군 팬에 올리브오일을 약간 두른 후 다진 마늘과 초리조, 양파를 넣고 볶다가 불린 쌀과 화이트 와인을 넣어 볶아주세요. (tip. "오븐 사용이 가능한 팬을 사용해주세요. 화이트와인 대신 청주를 사용해도 좋아요.")
Step 3
양념 재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 치킨스톡 육수를 부어주세요. 파프리카와 해산물을 올리고 포일로 감싸주세요. (tip. "해산물은 해동 후 찬물에 가볍게 헹궈 사용해주세요. 양념재료에서 파프리카가루 대신 고운 고춧가루를 사용해도 좋아요.")
Step 4
법랑 접시 위에 팬을 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 230도로 30분으로 설정 후 시작해주세요. 25분이 지났을 때 포일을 벗기고 계속 조리해주세요. (tip. "오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 포일을 벗겨야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분내로 포일을 벗긴 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)
Step 5
완성된 빠에야에 파슬리와 레몬즙을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.
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집에서도 맛보는 스페인 요리~♡
👀채헌
집에 오븐이 없는데 그냥 볶기만 해도 될까요?
변미희
치킨스톡 블록대신 액상을 쓰려면 얼마나 넣어야 할까요?
안젤라37
초리조는 뭔가요?생략해도 될까요? 카레가루는 우리 평소에 먹는카레가루 쓰면 될까요?
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