Name: 갈비구이
Total time: 60 min
Yield: 2인분
Ingredients: LA갈비 500g; 설탕 1+1/2큰술; 배즙 1큰술; 청주 1큰술; 양파 간 것 2큰술; 간장 3큰술; 다진 파 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 깨소금 1큰술; 참기름 1큰술; 후춧가루 약간

LA갈비를 달짝지근한 양념에 재워 깊은 감칠맛을 더한 갈비구이! 따뜻한 밥 위에 그냥 올려만 먹어도 근사한 한 끼를 대접받는 느낌이에요. 중독적인 감칠맛 때문에 젓가락질을 멈출 수 없을 거예요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

[프리미엄] LA갈비 세트/1.5kg/탑초이스























































LA갈비

설탕

배즙

청주

기본 재료

양파 간 것

간장

다진 파

다진 마늘

깨소금

참기름

후춧가루

양념 재료

갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 

Step 1

핏물 뺀 갈비를 설탕과 배즙, 청주에 10분 정도 재워주세요. 

Step 2

재운 갈비를 양념장에 다시 30분 정도 재워주세요. 

Step 3

갈비를 구이 전용 팬에 고루 펴서 올린 후 4단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <자동 요리 구이>에서 <갈비구이>를 선택한 후 0.5kg 분량을 선택하여 구워주세요. 도중에 멜로디가 울리면 한번 뒤집어주세요. 

Step 4

완성된 갈비를 먹기 좋게 잘라 접시에 담고 맛있게 즐겨주세요. 


LG 광파오븐 레시피

갈비구이

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