Name: 베지케이크
Total time: 60 min
Ingredients: 패스츄리 생지 180g; 자투리 채소(주키니, 당근, 감자, 양파) 약간 씩; 토마토 (생략 가능) 1/2 개; 소금 1작은술; 올리브오일 1/2 컵; 파슬리 1줄기; 마늘 2톨; 달걀 4개; 생크림 1컵; 소금 약간; 후추 약간

요즘 SNS상에서 많이 만들어 화제가 되고있는 #크링클 케이크 아시나요~? 얇은 페스츄리 반죽을 구겨 좋아하는 채소를 넣어 구워내는 일종의 파이와 비슷한 요리에요. 여러가지 채소를 콕콕 집어넣어 부드러운 달걀물과 함께 구워내 영양만점! 아침 식사는 물론 아이들 간식, 밀프렙 등 두루 활용 하기 좋은 레시피랍니다. 

여러분들의 주방의 질을 변화시켜주는 만돌린 슬라이서

그동안 칼로 자르기 힘드셨죠?
이젠 채썰기부터 슬라이스, 물결, 와플 모양까지 가능한 만돌린 슬라이서로 간편하게 해결해보세요!
다양한 기능으로 요리에 재미를 더해줄 거예요.

일주일동안 온라인 최저가로 만나보세요!

만돌린 슬라이서 채칼 (블랙)

요리가 즐거워지는

패스츄리 생지

자투리 채소(주키니, 당근, 감자, 양파)

토마토 (생략 가능)

소금

올리브오일

파슬리

마늘

기본 재료

달걀

생크림

후추

달걀 물 재료 

주키니, 당근, 감자, 양파, 토마토는 슬라이서로 얇게 썰어주세요.

Step 1

볼에 달걀 물 재료를 넣어 섞어주세요. 


Step 2

팬에 올리브오일을 약간 바른 후 페스츄리 반죽을 아코디언 모양으로 접어 넣어주세요. 

Step 3

반죽 주름에 썰어둔 채소를 골고루 끼워 넣은 후 올리브오일과 소금을 뿌려 230도 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요. 

Step 4

구운 재료에 섞어둔 달걀물을 붓고 230도 예열한 오븐에서 30분간 구워주세요. 

Step 5

마늘과 파슬리는 잘게 썰어 올리브오일과 섞은 후 완성된 베지케이크 위에 덧발라 주고 230도 예열한 오븐에서 10분간 더 구워주세요.


Step 6

완성된 베지 케이크를 먹기 좋게 썰어 맛있게 즐겨주세요. 


Step 7

베지케이크

채소를 더 맛있게

쿠팡에서 '필로 페이스트리' 검색하시면 제품 구매가능합니다! 맛있게 만들어드세요~ 

https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/2658/5082f988-c2b8-4203-8155-91d5aa7ab248.jpg

우리의식탁

저런 얇은 페스츄리 반죽은 어디에서 구할수 있나요?

채소를 더 맛있게

베지케이크

이 레시피를 위한 추천 상품