Name: 버터명란감자
Total time: 20 min
Yield: 5인분 (어른 2명, 아이 3명 기준)
Ingredients: 감자 9개; 명란 4개; 오이 2개; 버터 40g

오늘은 간단히 버터에 명란과 감자를 볶고 오이를 곁들여서 먹었어요. 남편은 새벽부터 브런치를 먹는 기분이래요 ㅎㅎ 짭조름하고 고소한데 오이가 싹 씻겨주는 맛이 정말 좋았어요. 거기에 커피 살짝 먹었더니 정말 맛있었답니다~

5인분 (어른 2명, 아이 3명 기준)

감자

명란

감자는 먹기 좋게 깍둑 썰어 전자레인지 용기에 담아 물 조금 넣어 2~3분 돌린 후 물기를 제거해 주세요. 오이는 먹기 좋게 썰어주세요. 


명란은 반으로 갈라 껍딜 속 알만 발라내어 준비해 주세요. 


팬에 올리브유 1큰술, 버터를 넣어 버터가 녹으면 감자를 넣어주세요. 뚜껑을 닫아가며 감자를 잘 익히며 볶아주세요. 


감자가 익으면 명란을 넣고 중불로 2분 정도 볶은 후 참기름 ½ 큰술, 소금 ½ 큰술을 넣어 30초 정도 볶아주세요.


접시에 명란 감자, 오이 넣어 빵에 올려 맛있게 즐겨주세요. 


밥 한그릇 뚝딱! 정말 간단하지만 정말 맛있으니 꼭 한번 도전해보세요 :) 

와~~~ 정말 맛있을 것 같아요~~~^^ 이거 하나면 밥한그릇 뚝딱 할 수 있을 것 같아용~~💛