우리의식탁

요리를 스타일하다

마리네이드는 재료를 조리하기 전 식초, 향신료 등에 재운 액체를 말하는데요. 알록달록한 방울토마토로 마리네이드를 만들면 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드나 파스타에 곁들여도 기가 막혀요. 특히 달콤한 과일향과 부드러운 신맛이 나는 화이트 발사믹을 사용하면 깊은 풍미를 가질 수 있는데요. 재료 본연의 색도 유지할 수 있어 더 좋답니다! 어떤 요리에 곁들여도 마법처럼 더 풍부한 맛을 내 줄 거예요.