귤아보카도 샐러드

색다른 조합으로 즐겨요

귤아보카도 샐러드

책갈피

난이도

소요시간

20

노트보기(10)
우리의식탁

요리를 스타일하다

상큼한 귤과 부드러운 아보카도가 만났어요~ 둘의 어울림이 기대 이상으로 맛있는데요. 입맛 돋우는 색감에 깔끔한 끝맛을 자랑해 에피타이저로도, 식탁의 메인으로도 손색 없는 샐러드랍니다.

재료

ingredient image
  • 기본재료

    2인분
    • 4개
    • 아보카도
      1/2개
    • 양파
      1/2개
    • 로메인
      1개
    • 루꼴라
      약간
    • 민트
      약간
    • 리코타치즈
      2큰술
  • 드레싱 재료

    • 올리브유
      4큰술
    • 레몬즙
      2큰술
    • 1큰술
    • 소금
      1/2작은술
    • 후추
      약간

레시피

STEP 1
  • STEP 1 Step 1
  • STEP 1 Step 2

STEP 1

귤은 껍질을 벗겨 0.5cm두께의 링으로 썰고, 아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 귤과 같은 두께로 썰어주세요. (Tip. 부드러운 식감을 원하시는 분은 귤 껍질 부분을 살짝 벗겨낸 후 만드시면 좋아요)

STEP 2

STEP 2

양파는 얇게 채썰어 물에 담군 후 물기를 빼고, 로메인은 한입 크기로 썰고, 루꼴라와 민트는 씻어 물기를 빼서 준비해주세요.

STEP 3

STEP 3

볼에 드레싱 재료를 모두 섞어주세요.

STEP 4
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

완성 그릇에 로메인, 루꼴라, 귤, 아보카도를 보기 좋게 담고, 민트와 리코타 치즈, 드레싱을 곁들여 즐겨주세요.

STEP 5

STEP 5

기호에 따라 구운 빵을 곁들여 드셔도 좋아요.

우리의 노트(10)
  • avatar

    정식탁

    후기

    손님 초대상에 올렸는데 극찬 받았어요!!

  • avatar

    열매16

    후기

    드레싱이 맛있어요^^

  • avatar

    a에리

    질문

    꿀 대신 메이플시럽 해도 되지요?

  • avatar

    김미영307

    후기

    소스레시피가 이 샐러드에 넘 잘 어울리네요~ 맛있었어요~^^

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code
모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.
고객센터

운영시간

전화문의 - 10:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:00 / 주말·공휴일 휴무
1:1 문의 - 09:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:30 / 주말·공휴일 휴무

  • youtube
  • instagram
  • facebook
  • kakaostory
  • band

(주)컬쳐히어로

상호 : (주)컬쳐히어로

대표자 : 양준규

개인정보관리책임자 : 장호진

사업자 등록번호 : 144-81-35400

통신판매업 신고 : 제 2015-경기성남-1940 호

전화 : 1833-8307

팩스 : 031-8017-1800

주소 : (13487) 경기도 성남시 분당구 삼평동625 판교세븐벤처밸리1단지 제3동 1001호

이메일 : commerce@culturehero.net