재료 응용
익힘 정도
보관 방법
빵 없이도 맛있는
두부 치즈 토스트
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난이도
소요시간
35분
우리의식탁
요리를 스타일하다
정제된 탄수화물은 다이어트뿐만 아니라 건강에도 도움이 되진 않아요. 그렇다면 빵 없이 맛있는 토스트를 만들 수 있을까요? 다이어터 혹은 식단 조절이 필요한 분들을 위해 맛있는 저탄수화물 레시피를 소개합니다. 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣어 반죽한 다음 치즈를 넣어 노릇하게 부쳐주면 완성이에요. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 누구나 해 먹기 좋은 요리랍니다. 한 끼 식사나 영양 만점 간식으로도 활용해도 좋아요.
재료
기본 재료
2인분- 두부1개 (300g)
- 체다 슬라이스 치즈2장
- 슬라이스 햄4장
- 쪽파 (생략 가능)1대
- 양배추 잎2장
- 당근¼개
- 달걀2개
- 찹쌀가루 (전분이나 밀가루로 대체 가능)2큰술
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 식용유3큰술
레시피
Step 1
두부는 면 보자기에 싸서 물기를 꽉 짜주세요.
Step 2
당근, 양배추는 잘게 다지고 쪽파는 송송 썰어주세요. (집에 있는 채소들을 활용해도 좋아요)
Step 3
으깬 두부에 다진 채소를 넣고 달걀과 소금, 후추, 찹쌀가루를 넣어 섞어주세요.
Step 4
달군 팬에 기름을 약간 두른 후 반죽을 잘 펼쳐 뒤집개로 모양을 잡고 치즈와 햄을 올려주세요.
Step 5
한쪽 면을 반으로 접어 덮어준 후 치즈가 녹을 때 까지 약불에서 구워주세요.
Step 6
그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요. 기호에 따라 케첩과 머스타드를 뿌려 드셔도 좋아요.
QT_pop91
질문헉! 두부와 치즈 상극 아닌가요? 같이 먹으면 몸속에 안 좋은 독소만 쌓이는 걸로 아는데요?
둥글이임
질문아이가 계란 알러지가 있습니다. 계란을 빼고 만들어도 괜찮을까요? 맛있어보여서 만들어주고 싶거든요 … 두부도 좋아하고해서 …
김종진
질문사용한 후라이팬 어디제품인지 알수있을까요??
씸
질문잘 부서지는데 어떻게하면 부서지지 않을 수 있을까요ㅠㅠ 계란양? 찹쌀가루의 양? 두부 물기?
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