우리의식탁

요리를 스타일하다

완숙 토마토를 듬뿍 넣어 만드는 토마토 소고기 파스타를 소개해요! 시판 소스 없이 토마토 자체를 으깨 만들어 더욱 신선하고 진한 풍미를 즐길 수 있는 레시피예요. 토마토가 익으며 자연스럽게 소스가 되고, 소고기 다짐육의 깊은 감칠맛이 더해져 레스토랑 못지 않은 맛을 완성해줘요. 여기에 생크림을 더해 토마토의 산미는 부드럽게 잡아주고, 크리미하면서도 진한 로제 스타일의 풍미까지 느낄 수 있어요. 재료를 한 팬에서 익혀 만드는 방식이라 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있는 것도 장점이에요. 토마토가 가장 맛있는 계절에 꼭 한 번 만들어보고 싶은 집밥 파스타로, 주말 브런치나 특별한 한 끼 메뉴로 추천드려요!