Name: 볶음김치
Total time: 20 min
Yield: 3~4인분
Ingredients: 배추김치 1/2포기; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 식용유 2큰술; 물 4큰술; 참기름 2큰술; 물엿 1큰술; 통깨 1큰술; 후춧가루 약간; 간장 2큰술; 참치액젓 1큰술; 다진 마늘 1/2큰술; 설탕 1큰술

스테디셀러 밥도둑

볶음김치

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난이도

소요시간

20분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

김치볶음은 간단하지만 두고두고 손이 가는 반찬이라 스테디셀러 밥도둑이라고 할 수 있는데요. 호불호 없이 남녀노소 모두가 좋아하는 맛이에요. 감칠맛 끝내주는 비법 양념 조합만 있다면 누구나 손쉽게 뚝딱 만들 수 있어요. 고슬고슬하게 지은 밥과 함께 먹어도 좋고 두부를 노릇노릇하게 구워 함께 먹어도 별미랍니다!

재료

기본 재료
3~4인분
- 배추김치
  1/2포기
- 대파
  1/2대
- 양파
  1/2개
- 식용유
  2큰술
- 물
  4큰술
- 참기름
  2큰술
- 물엿
  1큰술
- 통깨
  1큰술
- 후춧가루
  약간
양념 재료
- 간장
  2큰술
- 참치액젓
  1큰술
- 다진 마늘
  1/2큰술
- 설탕
  1큰술

레시피

Step 1

배추김치는 먹기 좋게 썰어주세요.

Step 2

대파는 송송 썰고 양파는 굵게 채썰어주세요.

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우리의 노트(15)

Young60
후기
맛있어요~ 저희집 김치가 좀 짠지, 간이 세서, 다음엔 간장은 빼려구요~
이남훈8582948643
팁
간장을 넣지 않았더니, 간이 딱 맞음
이유경6454572379
팁
전 여기에 코인육수 가루로 육수 만들어 넣어 자박자박하게 해서 먹어요. 넘 맛있어요! 그리고 파는 숭덩숭덩 썰어 씹는 맛 느껴지게 먹어요! 우리의 식탁 레시피 넘 좋아요!
줄리씨
후기
아웃. 댓글을 좀 볼껄.. 간장 두수푼 의심했어야 하네요. 짭니다 ㅠㅠ흑흑.