LG 인덕션 레시피
주꾸미 솥밥
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난이도
소요시간
30분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
오늘은 새로운 솥밥 레시피를 들고 왔어요. 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 주꾸미볶음을 아삭아삭한 미나리와 함께 밥 위에 올리면 뚝딱 완성되는 주꾸미 솥밥! 황금 비율의 양념 덕분에 감칠맛이 폭발한답니다. 색다른 솥밥 레시피에 도전해 보세요!ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
4인분- 주꾸미300g
- 쌀2컵
- 물2컵
- 미나리반 줌(80g)
- 통깨약간
- 참기름1작은술
주꾸미 양념 재료
- 식용유1큰술
- 고추장1+1/2큰술
- 고춧가루1+1/2큰술
- 설탕1큰술
- 간장2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 다진 파1큰술
- 후춧가루약간
레시피
Step 1
주꾸미는 내장과 눈, 입을 손질하고 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
Step 2
팬에 손질한 주꾸미와 청주 1큰술을 넣고 9단에서 1분30초간 끓여주세요. (tip. 물은 넣지 않고 주꾸미의 수분으로만 쪄주세요)
test210825
질문lalwbs
지니아1
후기입맛 돌게 해주는 최고의 메뉴!! 제가 좋아하는 식재료들이라 바로 해봤어요 전 양념을 조금만 넣고 볶았는데 정량 다 양념에 재웠다가 볶은걸 올려놓는게 좋을것 같아요~ 전 조금만 했더니 양념이 좀 부족했어요ㅠㅠ 하지만 맛있었어요 남편도 맛있다했구요~~제철일때 하면 더 맛있겠죠?^^
soma88
팁미나리와 쭈꾸미가 너무 잘어울리네요^^ 쭈꾸미샤브샤브와 함께 엄청 맛있게 먹었습니다! 쭈꾸미 자체에 짠기가 있어서 저처럼 달달한 거 좋아하시는 분들은 간장 1큰술 설탕2큰술로 바꾸시면 좋을 것 같아요^^
