Name: 양배추 오이 샐러드
Total time: 20 min
Ingredients: 양배추 ⅓개; 오이 2개; 비트 1개; 양파 ½개; 올리브 오일 적당량; 소금 1작은술; 애플 비니거 (유기농 사과 식초) ½작은술; 간장 적당량

드레싱 없이 야채의 맛을 오롯이 느끼는 샐러드예요. 채소를 씻은 뒤 수분을 완벽하게 제거한 뒤에 버무리는 것이 포인트랍니다.
다나카 레이코의 2가지 조리 방법(1.오일을 더하다, 2.조미하다) 방법을 따라 쉽게 만들어보세요.

40년 경력 요리 연구가 다나카 레이코의 몸과 마음이 건강해지는 요리법.
단출한 도구, 간소한 조리, 기꺼운 마음만으로
‘애쓰지 않아도’ 건강하고 맛있는 요리를 만들 수 있어요.

애쓰지 않는 요리

다나카 레이코의 몸과 마음이 건강해지는 요리법

깊은 볼에 재료를 넣고 오일을 적당량 더하여 버무려주세요.

소금, 애플 비니거 순으로 더하며 무쳐주세요. 간장은 가까이에 두고 먹을 때 취향에 따라 더해주세요.

완성이에요. 건강한 한 끼를 맛있게 즐겨주세요.

간장을  넣지  않는게  훨씬  나아요~

얇게 채썰어지는 채칼을 찾고 계신다면 '베르너 채칼' 추천드릴게요! 얇기를 조절할 수 있는 채칼이 있기 때문에 얇게썰기도, 굵게 썰기도 가능하답니다! 우리의식탁 앱에서 구매 가능해요 :) 

저는 채칼이 어딨건지 너무 궁금해요. 
이렇게 얊게 쓸리는 걸 구하고 있는데 찾기 너무 어려워서  채칼만 보여요.^^;;