LG 인덕션 레시피
파기름 비빔면
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난이도
소요시간
25분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
고소하고 깊은 풍미를 내주는 파기름은 어느 요리에든 활용하기 좋은데요. 파기름을 베이스로 만든 소스를 쫄깃한 당면 위에 올려주면 초간단 비빔면이 완성돼요. 달콤하면서도 고소한 감칠맛이 당면에 스며 들어 완벽한 조화를 이룬답니다! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
1인분- 당면반 줌(80g)
- 대파1/2대
- 생강1톨
- 마늘2알
- 식용유2큰술
양념 재료
- 굴소스1큰술
- 간장1/2큰술
- 설탕1/2큰술
레시피
Step 1
대파는 반으로 갈라 얇게 송송 썰어주세요. 생강은 채썰고 마늘은 다져주세요.
Step 2
냄비에 물 1.5L를 붓고 9단에서 4분 30초간 끓여주세요.
Step 3
당면을 넣고 9단에서 6분간 삶아주세요.
Step 4
삶은 당면은 찬물에 헹궈 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
Step 5
팬에 식용유를 두른 후 대파와 생강, 마늘을 넣고 5단에서 2분 30초간 볶아주세요.
Step 6
양념 재료를 넣고 5단에서 40초간 볶아주세요.
Step 7
그릇에 당면을 담고 볶은 파기름 양념장을 올린 후 맛있게 즐겨주세요.
