장조림으로 누구나 멋스럽게

장조림버터비빔밥

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우리의식탁

요리를 스타일하다

정겨운 장조림으로 만든 멋스러운 한 그릇! 노란 스크램블드에그를 더해 해바라기 같이 화사하답니다. 촉촉하고 부드러워 한 번 맛보면 우리집 단골 메뉴가 될 거예요~

재료

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  • 기본재료

    1인분
    • 고기장조림
      1/3컵
    • 달걀
      2개
    • 단무지
      15g
    • 버터
      1/2큰술
    • 실파
      1대
    • 장조림국물
      2큰술
    • 1공기
    • 통깨
      약간
  • 달걀물 양념 재료

    • 우유
      2큰술
    • 맛술
      1작은술
    • 소금
      약간

레시피

STEP 1

STEP 1

장조림은 먹기 좋게 찢어주고, 단무지는 한입 크기로 잘라주세요. 실파는 송송 썰어주세요.

STEP 2

STEP 2

볼에 달걀과 달걀물 재료를 넣어 잘 섞어주세요.

STEP 3

STEP 3

달군 팬에 식용유을 넣고, 달걀물을 부은 후 반숙으로 부드럽게 스크램블드에그를 만들어주세요.

STEP 4

STEP 4

그릇에 뜨거운 밥을 담고 장조림국물-버터-단무지 순으로 올린 후 스크램블드에그로 밥을 덮고 장조림을 올려주세요. 송송 썬 실파와 통깨를 뿌려주세요. (부족한 간은 장조림 국물을 가감해서 맞춰주세요.)

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    쿵이네

    후기

    너무 맛있네요ㅠㅠ 버터향과 짭쪼름한 장조림의 조화....최고최고

  • avatar

    유미수기

    후기

    스크램블에 우유랑 맛술이 신의 한수에요! 한번 해먹고 맛있어서 이 레시피 계속 고수중이에요 :) 감사합니다

  • avatar

    김성은17

    후기

    계란이 화면에는3개같이 보여요

  • avatar

    가영169

    후기

    맛있었어요!!!!!

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