Name: 스테이크 화이타
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 구이용 쇠고기 300g; 새우 10~12마리(250g); 빨간, 노란 파프리카 ½개씩; 토마토 ⅓개; 양파 1개; 토르티야 6장; 올리브오일 적당량; 소금 약간; 후춧가루 약간; 사워크림(기호에 따라) ½컵; 양파 ⅓개; 토마토 ⅓개; 올리브유 2큰술; 케첩 2큰술; 핫소스 ½큰술; 설탕 ½큰술; 레몬즙 ½큰술; 파슬리가루 약간; 소금 약간

LG 광파오븐 레시피

스테이크 화이타

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30분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

멕시코 대표 요리로 쇠고기 스테이크와 채소를 토르티야에 싸서 먹는 스테이크 화이타! 살사소스와 사워크림 등을 곁들여 먹어요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

기본 재료
2인분
- 구이용 쇠고기
  300g
- 새우
  10~12마리(250g)
- 빨간, 노란 파프리카
  ½개씩
- 토마토
  ⅓개
- 양파
  1개
- 토르티야
  6장
- 올리브오일
  적당량
- 소금
  약간
- 후춧가루
  약간
- 사워크림(기호에 따라)
  ½컵
살사소스
- 양파
  ⅓개
- 토마토
  ⅓개
- 올리브유
  2큰술
- 케첩
  2큰술
- 핫소스
  ½큰술
- 설탕
  ½큰술
- 레몬즙
  ½큰술
- 파슬리가루
  약간
- 소금
  약간

레시피

Step 1

새우는 꼬리부분을 제외한 부분의 껍질과 머리를 제거하고, 쇠고기는 키친 타올에 올려 핏물을 제거해주세요. 구이 전용 팬에 새우와 쇠고기를 올려 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해주세요. (tip.쇠고기는 두께 1.5cm 미만 등심을 추천드려요.)

Step 2

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 수동 요리<구이>에서 20분간 구워주세요.

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우리의 노트(2)

happykan9
후기
손님 초대용으로 너무 좋아요. 보기도 좋고 고기와 새우가 풍성해서 배도 부르고요. 자주 이용하는 레시피예요. 이왕 만드는김이 아보카도로 과콰몰리까지 만들면 진짜 제대로된 요리지요🥑