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입맛 없을 땐 후루룩!
애호박 간장 국수
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난이도
소요시간
15분
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입맛 없을 땐 후루룩! 고소하고 감칠맛 가득한 애호박 간장 국수 어떠세요? 가볍지만 든든하게, 채소와 간장 양념의 황금 조합으로 한 그릇 뚝딱! 아삭하게 볶은 애호박에 쓱쓱 비벼낸 소면, 청양고추의 은은한 매콤함까지 더해져 간단하지만 결코 평범하지 않은 한 끼가 완성돼요. 노른자 톡 올려 비비면 고소함이 배가돼서 자꾸만 손이 간답니다! 점심 한 끼 고민될 때, 재료 부담 없이 뚝딱 만들어보세요!
재료
기본 재료
2인분- 애호박1개
- 청양고추1개
- 소면200g
- 식용유적당량
- 달걀 노른자생략 가능
- 소금약간
- 통깨약간
- 다진 마늘1/2큰술
양념 재료
- 간장3큰술
- 설탕2큰술
- 고춧가루1큰술
- 다진 마늘1/2 큰술
- 참기름2큰술
- 통깨적당량
레시피
Step 1
애호박은 가늘게 채를 썰어주세요. 볼에 담고 소금을 뿌려 절여주세요.
Step 2
청양고추는 송송 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 섞어주세요.
이승민7687240376
후기양념이 계량대로 했더니 달아서, 다음번엔 설탕을 좀 덜 넣어도 좋을 것 같네요
Estoy_bien!
팁저는 양념재료를 소면에만 버무리고 애호박을 양을 조금 적게 해서 얹고 김가루를 조금 첨가했습니다 어차피 비빌 테니까 이쁘라구요 ㅋㅋ 간장도 쯔유를 쓰고 진간장 반스푼 더넣고 하니 간이 씀씀하니 좋으네요 근데 먹다보니 애호박이 많아야 말캉하니 맛있겠다 싶으네요 ~~입맛 까다로운 아들이랑 너무 맛있게 잘 먹었습니다.❤️
수빈9729843816
후기간단하게 먹기 너무 좋아서 담에 또 해먹어야겠어요!
Jea_da
후기계란이 킥이네요^^ 약간 간장베이스에 날계안이 들어가니까 뭔가 일본요리같기도하고 남편이 엄청 맛있다고하네요^^
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