LG 인덕션 레시피
원팬 볶음짬뽕
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난이도
소요시간
20분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
불맛이 인상적인 볶음짬뽕! 라면을 이용하면 간편하고 빠르게 만들 수 있어요. 쫄깃 탱탱한 면발과 각종 해물의 어우러짐이 예술이랍니다. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
1인분- 라면1개
- 라면 수프1/3개 분량
- 물1+1/2컵
- 식용유2큰술
- 새우5마리(70g)
- 오징어1/2마리(50g)
- 대파1/4개
- 알배추3장
- 부추약간
- 양파1/4개
- 당근1/5개
- 마늘1개
- 식용유1큰술
레시피
Step 1
대파는 송송 썰고 마늘은 다져주세요. 배추, 당근, 양파는 채썰어 주세요. 부추는 손가락 길이로 썰어주세요.
Step 2
오징어는 칼집을 넣어 먹기 좋게 썰고 새우는 등을 갈라 내장을 빼주세요. (tip. 냉동 해물믹스를 사용해도 좋아요)
Step 3
팬에 면과 물을 넣고 9단에서 3분 30초간 젓가락으로 풀어가며 익혀 주세요. (tip. 면이 끊어지지 않도록 살살 풀어주세요)
Step 4
물이 졸아든 팬에 기름과 대파와 마늘을 넣고 9단에서 1분간 볶아주세요.
Step 5
손질한 채소를 모두 넣고 7단에서 1분간 볶아주세요.
Step 6
손질한 해물과 라면스프를 넣은 후 7단에서 2분 30초간 볶아주세요.
Step 7
완성된 볶음짬뽕을 맛있게 즐겨주세요.
