Name: 원팬 볶음짬뽕
Total time: 20 min
Ingredients: 라면 1개; 라면 수프 1/3개 분량; 물 1+1/2컵; 식용유 2큰술; 새우 5마리(70g); 오징어 1/2마리(50g); 대파 1/4개; 알배추 3장; 부추 약간; 양파 1/4개; 당근 1/5개; 마늘 1개; 식용유 1큰술

불맛이 인상적인 볶음짬뽕! 라면을 이용하면 간편하고 빠르게 만들 수 있어요. 쫄깃 탱탱한 면발과 각종 해물의 어우러짐이 예술이랍니다. 

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.

 1. 고품질 스테인리스 스틸 재질로 위생적이고 우수한 내구성(10년 품질 보장)
2. 티타늄 입자가 들어간 코팅층에 긁힘에 강한 추가 마감층까지! 3배 더 강화된 티타늄 코팅!
3. 타팔 써모퓨전 인테그랄 인덕션 기술로 음식을 빠르고 고르게 익혀줌
*써모 퓨전 인테그랄 인덕션 기술: 강한 충격으로 바닥과 몸체를 완전히 일체화 시켜 바닥의 변형이 적고 열전도가 빠릅니다.
4. 테팔의 새로워진 열센서로 조리 시작의 타이밍을 보다 쉽고 정확하게 확인 가능
5. 요리의 편리함을 더해주는 디자인
6. 스테인리스 스틸 장식으로 감각적인 손잡이 디자인
7. 100% 안심 코팅/100%안심 소재로 인체에 무해함을 약속합니다.

테팔 뉴이모션 프라이팬&멀티팬 택 1 

인덕션 프라이팬 

라면

라면 수프

식용유

새우

오징어

대파

알배추

부추

양파

당근

마늘

기본 재료

대파는 송송 썰고 마늘은 다져주세요. 배추, 당근, 양파는 채썰어 주세요. 부추는 손가락 길이로 썰어주세요. 

당근 채썰기

양파 채 썰기

대파 보관법

대파 써는 법

양파 보관법

마늘 보관법

당근 보관법

부추 보관법

눈물 없이 양파 써는 법

다진마늘 쉽게 보관하는 법

Step 1

오징어는 칼집을 넣어 먹기 좋게 썰고 새우는 등을 갈라 내장을 빼주세요. 
(tip. 냉동 해물믹스를 사용해도 좋아요)

오징어 손질하기

새우 손질하기

Step 2

팬에 면과 물을 넣고 9단에서 3분 30초간 젓가락으로 풀어가며 익혀 주세요.
(tip. 면이 끊어지지 않도록 살살 풀어주세요) 


Step 3

물이 졸아든 팬에 기름과 대파와 마늘을 넣고 9단에서 1분간 볶아주세요. 

Step 4

손질한 채소를 모두 넣고 7단에서 1분간 볶아주세요. 

Step 5

손질한 해물과 라면스프를 넣은 후 7단에서 2분 30초간 볶아주세요.


LG 인덕션 레시피

원팬 볶음짬뽕

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