Name: 비프 퀘사디아
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 쇠고기 등심 120g; 또띠아 2장; 홍고추 ½ 개; 할라피뇨 1개; 양파 ⅓ 개; 모짜렐라 치즈 100g; 방울토마토 5개; 고수 잎 약간; 양파 ⅓ 개; 홍고추 ½ 개; 핫소스 2큰술; 레몬즙 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간

우리에게 익숙한 멕시칸 요리! 퀘사디아는 또띠아에 여러재료를 넣어 구워냈어요. 매콤하고 이국적인 맛이 매력적이랍니다.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

쇠고기 등심

또띠아

홍고추

할라피뇨

양파

모짜렐라 치즈

기본 재료

방울토마토

고수 잎

핫소스

레몬즙

소금

후춧가루

소스 재료

쇠고기, 홍고추, 할라피뇨, 양파는 토핑 할 정도의 크기로 잘게 썰어주세요.

Step 1

소스 재료의 토마토, 고수잎, 양파, 홍고추는 다져주세요.
(tip. 방울토마토가 없다면 토마토 ½ 개를 사용하셔도 좋아요)

Step 2

냄비에 다진 재료와 나머지 소스 재료를 넣고 살짝 끓여주세요.

Step 3

썰어둔 고기는 구이 전용 팬에 펼쳐 4단에 넣어주세요. 광파오븐 수동 요리 <구이>로 6분간 구워주세요.

Step 4

구이 전용 팬에 또띠아 1장을 놓고 모짜렐라치즈를 뿌린 다음 소스를 바른 후 익힌 고기, 홍고추, 할라피뇨, 양파를 올리고 나머지 치즈를 뿌려주세요.

Step 5

"나머지 또띠아 1장을 덮은 후 4단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <오븐>에서 <피자>를 선택하여 11~13분 정도 구워주세요. 요리가 시작되면 조절기능으로 시간을 줄여주세요.
 * 광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요."
(tip. "오븐에 전송"버튼을 누르면 간단하게 설정할 수 있어요)

Step 6

완성된 퀘사디아를 먹기 좋게 잘라 맛있게 즐겨주세요.

Step 7

비프 퀘사디아

LG 광파오븐 레시피

레시피 내에 오븐의 온도가 안 적혀있어어요ㅜ기본온도가 혹시 180도 일까요?

https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/2085/75b4c45e-a13f-4c9c-8f18-c67b213d6bcb.jpg

둥기둥닥

에어프라이어도 오븐과 비슷한 온도와 시간으로 조리하시면 되세요~ 다만 제품 성능에 따라 온도와 시간이 달라질 수 있으니 좀 더 낮은 온도, 적은 시간으로 작동해보신 다음 시간을 추가하시는것을 추천드려요! 

우리의식탁

광파오븐 대신 에어프라이어로 한다면 온도와 시간은 어느정도가 적절할까요?

고수는 생략 후 만드셔도 돼요 :) 맛있게 만들어드세요~

고수를 못먹는데 대체가능한게 있을까요???
아니면 빼고 무방하는지...