동글동글 귀여운
수박 감태 주먹밥
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난이도
소요시간
30분
우리의식탁
요리를 스타일하다
이것은 수박인가, 주먹밥인가? 정말 궁금할 정도로 동글동글 귀여운 수박 모양의 주먹밥! 안은 비트가루와 명란젓을 사용해 고운 분홍빛을 입힌 다음 둥글게 모양을 잡아 주고요. 겉면에 고소한 감태와 김을 붙인 다음 허브줄기로 꼭지를 만들어 주면 수박 모양이 완성돼요! 보기만 좋은 게 아니라 맛까지 아주 좋아 남녀노소 누구나 좋아할 메뉴랍니다. 특히 감태 특유의 바다 향과 감칠맛이 주먹밥의 풍미를 더욱 높여 줘요. 도시락 메뉴로 강력 추천합니다!
재료
기본 재료
3개 기준- 구운 감태1장
- 김1/2장
- 밥3공기
- 명란젓1덩이(30g)
- 검은깨약간
- 소금약간
- 참기름약간
- 허브줄기(장식용 생략가능)약간
밥 양념 재료
- 비트가루두 꼬집
- 참기름1작은술
- 소금약간
레시피
Step 1
구운 감태는 비닐봉지에 넣어 잘게 찢고 김은 수박 껍질의 줄무늬로 사용 할 수 있게 일정한 두께로 가늘게 가위로 잘라주세요.
Step 2
명란은 칼집을 내어 칼등으로 알만 발라 낸 후 밥 2공기와 밥 양념 재료를 넣고 섞어 분홍색 밥을 만들어 동그랗게 모양을 잡아주세요.
김아영84
질문양념 재료 분량이 없는 것 같은데 어떻게 되나요?
