Name: 떠먹는고구마피자
Total time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 고구마 3개(450g); 토르티야 1장; 옥수수 통조림 5큰술; 파프리카 빨강, 노랑 ⅕ 개씩; 양파 ⅓ 개; 베이컨 3~4줄(70g); 토마토소스 3큰술; 피자 치즈 2컵; 마요네즈 2큰술; 생크림 2큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간

떠먹어서 더욱 맛있는 고구마피자, 야채를 잘 먹지 않는 아이들의 간식으로도 참 좋답니다.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

고구마

토르티야

옥수수 통조림

파프리카 빨강, 노랑

양파

베이컨

토마토소스

피자 치즈

기본 재료

마요네즈

생크림

소금

후춧가루

고구마 무스 재료

내열 용기에 고구마와 물 ½ 컵을 넣고 랩 또는 뚜껑을 씌워주세요.

Step 1

법랑 접시 위에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 광파오븐 수동요리 <레인지>에서 13분간 익혀주세요.

Step 2

고구마의 껍질을 벗기고 볼에 고구마 2개와 무스 재료를 넣어 으깨어 섞어주세요. 남은 고구마는 사방 1cm 크기의 큐브 모양으로 잘라주세요.

Step 3

파프리카와 양파는 얇게 채 썰고 베이컨은 1cm 넓이로 잘라주세요.

Step 4

달군 팬에 기름을 약간 두르고 베이컨, 양파, 파프리카를 넣고 소금, 후춧가루를 뿌려 2~3분간 살짝 볶아주세요.

Step 5

토르티야를 찢어서 내열 용기 바닥에 깔고 토마토소스 -고구마 무스- 볶은 베이컨과 채소- 옥수수 통조림 - 치즈 순으로 덮어주세요.

Step 6

큐브 모양으로 썰어 둔 고구마 토핑을 골고루 뿌려주세요.

Step 7

법랑 접시에 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도로 8분간 구워주세요.
(tip. “오븐에 전송” 버튼을 누르면 간단하게 설정 할 수 있어요.)

LG 광파오븐 레시피

떠먹는고구마피자