Name: 돼지고기무조림
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 무 250g; 대파 10cm; 돼지고기 목심 300g; 다시마육수 1.5컵; 청주 1큰술; 후추 약간; 소금 한꼬집; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 올리고당 1큰술; 간장 2.5큰술; 다진마늘 반큰술

매콤달콤한 밥도둑

돼지고기무조림

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40분

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홍서우테이블

홍서우의 요리하기 좋은 날

무조림의 색다른 변신! 매콤한 양념과 달달한 무, 보통 무조림 하면 생선조림을 떠올리는데요. 생선 대신 돼지고기를 넣어 새로운 돼지고기무조림에 도전해보세요. 무의 달달한 맛이 돼지고기와 잘 어울려 밥 한 공기를 순식간에 뚝딱 해치울 밥도둑이 따로 없답니다.

재료

기본재료
2인분
- 무
  250g
- 대파
  10cm
- 돼지고기 목심
  300g
- 다시마육수
  1.5컵
- 청주
  1큰술
- 후추
  약간
- 소금
  한꼬집
양념장
- 고추장
  1큰술
- 고춧가루
  1큰술
- 올리고당
  1큰술
- 간장
  2.5큰술
- 다진마늘
  반큰술