Name: 대파떡갈비
Total time: 40 min
Yield: 5인분 (어른 2명, 아이 3명 기준)
Ingredients: 다진 대파(흰 부분) 7대; 소고기 다짐육 900g; 설탕 2큰술; 후춧가루 1큰술; 다진마늘 2큰술; 진간장 4큰술; 참기름 2큰술; 매실청 2큰술; 생강가루 1큰술

오늘은 대파 듬뿍 넣고 떡갈비 만들어봤어요. 아무래도 밀가루, 계란을 넣지 않아 팬에 익히면 쉽게 으깨질 수 있으니 에어프라이어로 조리했어요. 대파 반 고기 반이라 그런지 느끼함은 정말 1도 없어요. 향긋함 가득한 대파떡갈비 여러분도 파듬뿍 넣고 떡갈비 만들어보세요!

5인분 (어른 2명, 아이 3명 기준)

다진 대파(흰 부분)

소고기 다짐육

설탕

후춧가루

기본 재료

다진마늘

진간장

참기름

매실청

생강가루

양념 재료

대파는 깨끗이 씻어 잘게 다져주세요.

Step 1

볼에 다진 대파, 소고기 다짐육을 넣고 양념장을 넣어 반죽해 주세요.

Step 2

손에 적당량 덜어 동글동글 모양을 만든 후, 에어프라이어에서 180도 15분 정도 구워주고  뒤집어서 180도 5분 한 번 더 구워주세요.  

Step 3

대파떡갈비

대파를 넣어 향긋하고 개운한

재료도 간단하고 맛있게 드셨다니 좋네요. 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다! 

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우리의식탁

재료 간단해서 좋고 맛있어요!!

Gardens

대파 가득! 너무 맛있을 것 같아요! :) 꼭 한번 도전해보세요~ 

도전해보고싶네요 대파 가득 넣어서요~~!