Name: 아스파라거스 햄말이
Total time: 20 min
Ingredients: 아스파라거스 12개(300g); 프로슈토(베이컨으로 대체 가능) 12장; 후춧가루 약간; 올리브 오일 약간; 파마산 치즈 약간; 파슬리가루 약간; 크림치즈 2큰술; 레몬즙 1큰술; 레몬 제스트 약간; 올리고당 ½큰술; 후춧가루 약간; 파슬리가루 약간

아스파라거스에 프로슈토를 돌돌 말아 근사해졌어요. 프로슈토의 짭조름한 맛과 아삭한 아스파라거스의 식감은 와인 안주로 딱이에요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.


아스파라거스

프로슈토(베이컨으로 대체 가능)

후춧가루

올리브 오일

파마산 치즈

파슬리가루

크림치즈

레몬즙

레몬 제스트

올리고당

드레싱 재료

깨끗이 씻은 아스파라거스는 질긴 밑동을 잘라내고, 필러로 가볍게 벗겨내 주세요.


Step 1

프로슈토를 결대로 반으로 찢어 아스파라거스를 돌돌 말아 법랑 접시에 올린 후 후춧가루와 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.


Step 2

법랑 접시를 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도로 10분간 구워주세요.


Step 3

레몬 반 개는 즙을 짜고, 반개는 제스트를 낸 후, 드레싱 재료와 모두 섞어주세요.


Step 4

아스파라거스를 접시에 담고, 레몬 제스트, 파마산 치즈 가루, 파슬리를 뿌려주세요.


LG 광파오븐 레시피

아스파라거스 햄말이