봄 제철 두릅과 고소한 소고기를 더한
두릅 소고기 솥밥
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난이도
소요시간
50분
우리의식탁
요리를 스타일하다
향긋한 봄 제철 두릅과 감칠맛 가득한 소고기를 더해 만든 솥밥이에요. 재료 손질 후 밥솥에 넣고 취사 버튼만 누르면 완성되어 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴랍니다. 두릅의 은은한 향과 부드러운 소고기가 어우러져 한 그릇만으로도 든든한 한 끼를 즐길 수 있어요. 바쁜 날에도 간단하게 완성되는 밥솥 요리로 추천해요.
재료
기본 재료
3~4인분- 쌀2컵
- 물2컵
- 두릅(손질 상태)100g
- 다진 소고기150g
- 간장2큰술
- 참기름1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 설탕1/2큰술
- 후춧가루약간
레시피
Step 1
쌀은 깨끗이 씻어 20분 정도 불린 뒤 물기를 빼 준비해 주세요.
Step 2
두릅은 밑동의 가시부분을 제거하고 깨끗이 씻어 2~3cm길이로 송송 썰어주세요.
hhhhhh
후기오늘 만들어서 먹어봤는데 처음엔 솔직히 두릅향 때문에 식구들이 안 좋아하면 걱정했는데 걱정이 무색할 정도로 두릅향이 너무 튀지 않으면서 양념된 고기가 두릅과 너무 잘 어울려서 어찌나 맛있던지 과식했어요!! 먹기전에 사진을 찍을껄 아쉬워 죽겠네요 좋은 레시피 감사합니다!!
