건강을 담뿍 담은

뿌리채소샐러드

책갈피

난이도

소요시간

30분

노트보기(10)
우리의식탁

요리를 스타일하다

땅의 영양을 그대로 품은 뿌리 채소들을 모아 요리해봤어요. 자연 그대로의 색이 은은하게 곱고, 맛도 자극적이지 않아 애피타이저나 곁들임 메뉴, 건강을 위한 한끼로도 손색 없답니다. 뿌리 채소들과 잘 어울리는 드레싱까지 꼭 함께 만들어보세요.

재료

뿌리채소샐러드을 위한 재료 이미지로 단호박,땅콩호박,연근,우엉,비트 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    4인분
    • 단호박
      1/3통
    • 땅콩호박
      1/3통
    • 연근
      1/3개
    • 우엉
      1/2대
    • 비트
      1/2개
    • 당근
      1/2개
    • 방울토마토
      5개
    • 방울양배추
      5개

  • 채소밑간 재료

    • 올리브오일
      1큰술
    • 꿀
      1큰술
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간

  • 드레싱 재료

    • 마요네즈
      2큰술
    • 올리브유
      2큰술
    • 곱게 간 깨
      2큰술
    • 식초
      1/2큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간

레시피

연근은 반달모양으로 썰고, 우엉은 굵게 어슷하게 썰어 식초를 약간 넣은 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요

STEP 1

연근은 반달모양으로 썰고, 우엉은 굵게 어슷하게 썰어 식초를 약간 넣은 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요

단호박, 비트, 당근은 한입크기로 썰고, 방울토마토와 방울양배추는 반으로 잘라주세요. 볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

STEP 2

단호박, 비트, 당근은 한입크기로 썰고, 방울토마토와 방울양배추는 반으로 잘라주세요. 볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

광고때문에 보기 불편하시죠?

1초만에 로그인/회원가입하면
광고 없이 레시피를 보실 수 있어요!

우리의 노트(10)
  • avatar

    JulieH

    질문

    그릇은 정보를 알 수 없나요~?

  • avatar

    hyochic

    질문

    올리고당과 마요네즈를 대신할 수 있는 게 있을까요?

  • avatar

    Sunny_park6

    질문

    오븐이없음 어찌하나요?

  • avatar

    Hoàng_Lan

    질문

    can you translate to English T.T I like your reciples very much!!!

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.