소고기

맵지 않아 누구나 즐길 수 있는

궁중떡볶이

책갈피

난이도

소요시간

25분

노트보기(48)
우리의식탁

요리를 스타일하다

쫄깃쫄깃 씹는 소리까지 맛있는 오늘의 요리는 궁중떡볶이입니다. 맵지 않아 아이들 간식으로도, 쇠고기와 버섯의 조화에 어른들에게도 안성맞춤! 오늘의 요리 고민을 날려줄 궁중떡볶이, 맛과 영양을 살려 식탁 위에 올려보세요.

재료

궁중떡볶이을 위한 재료 이미지로 떡볶이떡,쇠고기(불고기용),표고버섯,파프리카,당근 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2인분
    • 떡볶이떡
      300g
    • 쇠고기(불고기용)
      150g
    • 표고버섯
      2개
    • 파프리카
      1/2개
    • 당근
      1/4개
    • 참기름
      약간
    • 깨
      약간

  • 떡 양념

    • 간장
      1큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 참기름
      1큰술

  • 쇠고기 양념

    • 간장
      2큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 다진 마늘
      1작은술
    • 참기름
      1큰술
    • 후추
      약간

레시피

떡볶이떡이 단단할 때는 미지근한 물에 담가두거나, 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해서 떡 양념에 버무려주세요. 표고버섯은 기둥을 떼어 편으로 썰고, 파프리카와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

STEP 1

떡볶이떡이 단단할 때는 미지근한 물에 담가두거나, 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해서 떡 양념에 버무려주세요. 표고버섯은 기둥을 떼어 편으로 썰고, 파프리카와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

쇠고기와 표고버섯은 볼에 담고 양념에 버무려서 준비해주세요.

STEP 2

쇠고기와 표고버섯은 볼에 담고 양념에 버무려서 준비해주세요.

광고때문에 보기 불편하시죠?

1초만에 로그인/회원가입하면
광고 없이 레시피를 보실 수 있어요!

우리의 노트(48)
  • avatar

    이해영13

    질문

    떡볶이 양념이랑 고기양념을 다 넣고 볶는건가요 ?

  • avatar

    정지영98

    질문

    버섯 없이 맛있네용ㅎㅎ

  • avatar

    이은경111

    질문

    만들어놓고 몇시간후에 먹어도 될까요?

  • avatar

    1500

    후기

    간장은 한숟갈만 해도 될것같아요. 너무 짜요.

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.