Name: 단호박된장불고기덮밥
Total time: 30 min
Ingredients: 단호박 ½개(400g); 돼지고기 앞다리살 180g; 밥 1공기; 대파 30g; 양파 70g; 다진 마늘 ½큰술; 매실액 3큰술; 된장 2큰술; 식용유 2큰술; 맛술 2큰술; 후추 1작은술; 진간장 1큰술; 고춧가루 ½큰술

달콤함과 짭짤함의 조화

단호박된장불고기덮밥

책갈피

난이도

소요시간

30분

노트보기(5)

미수타육

가장 쉽고 맛있는 집밥

단호박과 불고기의 조합이라 하면 조금 낯설게 느껴질 수도 있지만 달콤한 단호박과 구수하고 짭짤한 된장불고기는 은근히 잘 어울린답니다. 달콤 짭짤하여 아이들도 잘 먹는 메뉴로, 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 좋고 반찬으로 곁들여도 좋아요.

재료

기본 재료
- 단호박
  ½개(400g)
- 돼지고기 앞다리살
  180g
- 밥
  1공기
- 대파
  30g
- 양파
  70g
- 다진 마늘
  ½큰술
- 매실액
  3큰술
- 된장
  2큰술
- 식용유
  2큰술
- 맛술
  2큰술
- 후추
  1작은술
- 진간장
  1큰술
- 고춧가루
  ½큰술