페퍼론치노,페페로치노

바지락을 듬뿍 넣어 담백한

봉골레파스타

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30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

이탈리아어로 조개를 의미하는 봉골레! 바지락을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 봉골레 파스타를 준비해봤어요. 간단하지만 분위기 있는 식탁을 만들어주는 마법 같은 요리랍니다. 봉골레 파스타로 사랑스러움을 더해보세요.

재료

봉골레파스타을 위한 재료 이미지로 스파게티,바지락,마늘,방울토마토,양파 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2인분
    • 스파게티
      160g
    • 바지락
      500g
    • 마늘
      5쪽
    • 방울토마토
      6개
    • 양파
      1/2개
    • 페페론치노 (또는 건고추 2개)
      4개
    • 이태리파슬리
      약간
    • 올리브오일
      5큰술
    • 화이트와인
      1/3컵
    • 스파게티 삶은물
      1/4컵
    • 소금. 후추
      약간씩

레시피

바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감해주세요.

STEP 1

바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감해주세요.

마늘은 편으로 썰고 방울토마토를 2등분 한 후 양파, 페페론치노, 이태리파슬리는 굵게 다져주세요.

STEP 2

마늘은 편으로 썰고 방울토마토를 2등분 한 후 양파, 페페론치노, 이태리파슬리는 굵게 다져주세요.

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우리의 노트(70)
  • avatar

    정지영98

    후기

    라비올리 활용해서 해먹었어요~ 오우~ 쏘굿

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  • avatar

    하늘산방지기_은경_~^^

    후기

    간만에 봉골레 만들면서 색감주려고 대파랑 무공해고추잎 따서 뿌려봤어용~ㅎ

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    김다현5

    후기

    맛있었어요!! 제가 갖고있는 페퍼론치노가 너무 매워서 다음엔 레시피보다 1/4만 넣어야겠어요ㅜㅜ

  • avatar

    욤뇸뇸뇸

    후기

    넘 맛있어요~ 화이트와인 없이해도 맛이 좋습니다💚

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