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새콤달콤한 토마토 육수가 일품인 토마토라면!

토마토 라면

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난이도

소요시간

15분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

라면에 토마토를 넣으면? 얼큰한 라면이 부담스러운 날, 색다르게 즐기기 좋은 토마토 라면이 완성되요. 국물이 시원하고 새콤해서 마치 똠양꿍을 연상시는 토마토라면! 마지막에 식초 한큰술 더하면 면발이 더욱 쫄깃, 국물은 더 시원해요.

재료

토마토 라면을 위한 재료 이미지로 라면,토마토,양파,소세지,다진마늘 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    1인분
    • 라면
      1개
    • 토마토
      1개
    • 양파
      1/4개
    • 소세지
      1개(80g)
    • 다진마늘
      1큰술
    • 대파
      약간
    • 식용유
      1큰술
    • 물
      300ml

레시피

토마토는 씻어서 잘게 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

토마토는 씻어서 잘게 썰어주세요.

양파는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 소세지는 어슷하게 썰어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3

Step 2

양파는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 소세지는 어슷하게 썰어주세요.

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우리의 노트(4)
  • avatar

    홍옥아갓쉬🍎

    후기

    토마토의 글루탐산이 라면 스프의 짭조름한 매운맛과 만나 국물의 깊이가 차원이 달라졌어요. 토마토 특유의 감칠맛 덕분에 라면 국물인데도 고급스러운 스튜나 찌개를 먹는 느낌이었어요. 끓이면서 뭉근하기 풀어진 토마토 과육이 꼬들꼬들한 면발에 착 감겨 한 젓가락 끌어올릴 때마다 상큼함과 고소함이 동시에 터졌어요. 토마토의 산미가 라면의 기름기를 싹 잡아주어 국물을 마실 때 느끼함 없이 아주 시원하고 깔끔하게 넘어가 해장으로도 완벽할 것 같아요.

    content image
  • avatar

    삼산동아빠

    질문

    라면은 무슨 라면을 써야 할가요?