칼라 방울토마토 마리네이드

시원하고 산뜻한

칼라 방울토마토 마리네이드

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우리의식탁

요리를 스타일하다

열량이 낮고 비타민이 풍부해 부담없이 즐기기 좋은 방울토마토는 올리브유와 함께 먹으면 영양소 흡수를 높일 수 있는데요. 마리네이드로 만들면 건강과 맛, 거기에 눈까지 즐거운 요리가 만들어진답니다. 레시피가 간단해 초대요리나 안주로 내기도 좋아요.

재료

칼라 방울토마토 마리네이드을 위한 재료 이미지로 칼라 방울토마토,적양파,레몬,바질 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2~3인분
    • 칼라 방울토마토
      30알
    • 적양파
      1/3개
    • 레몬
      1/2개
    • 바질
      약간

  • 드레싱 재료

    • 올리브유
      5큰술
    • 발사믹 식초
      2큰술
    • 레몬즙
      1큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 소금
      1/2작은술
    • 후추
      약간

레시피

방울토마토 아랫부분에 열십자로 칼집을 넣어주세요. 양파는 잘게 다지고, 레몬은 반달모양으로 슬라이스 해주세요.

STEP 1

방울토마토 아랫부분에 열십자로 칼집을 넣어주세요. 양파는 잘게 다지고, 레몬은 반달모양으로 슬라이스 해주세요.

볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

STEP 2

볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

끓는 물에 방울토마토를 넣고, 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요.

STEP 3

끓는 물에 방울토마토를 넣고, 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요.

볼에 방울토마토와 적양파, 레몬을 넣고 드레싱을 넣어 가볍게 섞은 후 바질잎을 올려주세요.

STEP 4

볼에 방울토마토와 적양파, 레몬을 넣고 드레싱을 넣어 가볍게 섞은 후 바질잎을 올려주세요.

차갑게 해서 드시면 더욱 맛이 좋아요.
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

차갑게 해서 드시면 더욱 맛이 좋아요.

우리의 노트(50)
  • avatar

    장덕분6552112466

    질문

    사진은 껍질을 안벗긴토마토인것 같은데 데치지 않고 그냥 해도 괜찮은건가요??

  • avatar

    최미숙37

    질문

    만들어서 냉장고에 넣어두었는데 오일이 양념이 굳은것처럼 되었어요ㅠㅠ 오일이 굳은걸까요? 왜그런걸까요?

  • avatar

    김은2305125902

    질문

    집에 발사믹 식초가 없는데 그냥 식초를 넣어도 되나요? 아니면 레몬즙을 더 넣을가요?

  • avatar

    .**********

    비회원
    질문

    토마토 껍질을 안 벗겨도 상관없는지 궁금합니다 :)

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