재료 응용
익힘 정도
보관 방법
달콤고소한 특별한 한 그릇
고구마단호박견과류 샐러드
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난이도
소요시간
20분
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올인원 다이어트 레시피
고구마와 단호박은 식이섬유가 풍부하고 저칼로리 식품이라 다이어트는 물론 피부 미용에도 좋은데요. 찜통에 찌거나 구워서 그대로 먹어도 좋지만 맛을 더욱 풍부하게 해주는 드레싱을 곁들이면 훨씬 달콤하게 즐길 수 있답니다. 고소한 견과류를 곁들인 특별한 샐러드를 만나보세요.
재료
기본재료
- 고구마1개 (120g)
- 단호박1/4개
- 통아몬드 (구운 것)1작은술
- 아몬드 슬라이스 (구운 것)1작은술
- 헤이즐넛 (구운 것)1작은술
드레싱
- 리코타치즈1큰술
- 레몬즙2작은술
- 저지방 그릭 요거트2작은술
- 소금약간
- 후춧가루약간
레시피
STEP 1
고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 2
단호박은 씨를 파내고 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 3
찜기에 고구마와 단호박을 올려 충분히 익을 때까지 쪄주세요.
STEP 4
볼에 드레싱 재료를 넣고 고루 섞어주세요.
STEP 5
STEP3의 찐 고구마와 단호박을 볼에 넣고 STEP4의 드레싱을 부은 뒤 가볍게 버무려주세요.
STEP 6
아몬드 슬라이스, 헤이즐넛, 통아몬드를 뿌리고 접시에 담아 마무리해주세요.
나67
질문리코다치즈가없을시는 무엇으로 대체하면 좋을까요 ^^
희망23
질문찌지않고 구워서 해도 되나요?
akim1225
팁저도 리코타치즈가 없어서 저지방마요네즈 + 꿀 + 파마산 치즈 뿌려먹었더니 나쁘지않았어요~ ^^
은수씨
질문이거 혹시 만들어서 냉장보관했다가 먹어도 될까요?
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